2009年2月22日 星期日

山药玉竹杞子红枣汤


这道汤也是我很喜欢的一道药材汤,很滋润又不躁热。最重要就是养颜了!!哈哈。。。爱美的人。。就是这样的咯!!


山药其实也就是新鲜的淮山,我知道他很好就对了,可是不知道怎么讲他的功效。。刚才找了一下资料。。。


山药- 平补脾胃,益肾壮阳,能调节体能,增强体魄,把并强化肺部及支气管功能。。

玉竹- 滋阴补肺,多服可以去雀斑,兼有美白肌肤的功效,常被用来治疗肺燥胃热。对心脏,糖尿病也有一定疗效。

杞子-养肝明目,改善造血功能,增强免疫功能,促进生长发育,降低血糖,调节血压,具有多方面的生理活性,使冬季补养体能的好食材。

红枣-促进气血循环,增强体力,该三容易疲倦,精神不集中,容易惊吓,提起虚弱畏寒,四肢沉重少活力的情形。
做法:水煮滚,放入排骨。煮沸后,下药材。。大火滚,然后转小火煮1-2小时。。即可享用。。
我煮汤不喜欢下盐调味,所以料下得足,汤水自然有排骨的甜味和药材的原味。

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