甜而不腻，超棒的无面粉云石芝士蛋糕，你会爱上它哦！！

冰箱里总是有牛油，cream cheese等。。。一天晚上老公突然说我好像很久没有做蛋糕什么的给他吃了。。。好吧好吧。。。反正家里有材料。。不过已经是晚上9点多了。。要做就要快。。毕竟明天还是要上班的嘛！！

所以，就来个简单的吧！！


还没烘烤前

材料：
A。250克 cream cheese
80克 幼糖
1粒 蛋
1小匙 vanilla essence

B. 200克 Dark chocolate compound
100克 牛油

C. 3粒 蛋
少许 盐
50克 幼糖

做法：
1。 将材料A放在Mixing bowl里，搅拌至浓稠，备用
2。将B隔水煮至溶和滑，备用
3。将C打到浓白，加入冷却的B
4. 将B倒入已抹油的烘盘上， 加入A并拉成云石状
5。将烘盘放在盛水的大烘盘里，以150度烘45分钟
6。待冷后，放入冰箱隔夜或最少6小时，既可享用。

提示：这个不能倒扣出来的，而是用勺子挖一小块出来吃。。。或可用布丁烘杯来烘也可以，吃的时候，一人一杯。


好吃的无面粉云石芝士蛋糕！！！
这个很好吃哦！！老公非常喜欢这个甜品，老公姐姐也赞不绝口，说要学。。老公家人也说很棒！我所用的是用来做巧克力的优质巧克力，不是烘焙巧克力(Cooking Chocolate)，因为前者浓厚，不腻，当然价钱也比较贵一点。。不过，效果很好！！老公每次笑我做一个蛋糕花那么多钱，可是他还不是老叫我做。。还不是爱吃。。男人啊！！真难懂哦！！哈哈。。。

大家试试看，包证你会爱上它！！！