哈韩美食 - 泡菜马铃薯排骨汤（好好吃哟！！）

在澳洲的的时候，Kathleen教我煮了泡菜排骨汤。。。因为上次看了一部韩剧，忘了戏名，只记得戏里的女主角在被老公抛弃后，凭着这道泡菜马铃薯汤，从家庭主妇变成成功的企业家。。里面的泡菜汤加了马铃薯。。所以我也加了马铃薯。。

其实，我是不敢吃泡菜的，味道太呛了。。可是煮成汤后，却没有那股呛的味道，反而香味四溢。。非常好喝哦！！很棒！！冷天喝这个。。更棒！！


是有排骨的哦。。。只是在碗里面。。没看到。。

材料：
排骨，马铃薯，泡菜，韩国辣椒酱（fermented chili paste)，金针菇（可以不放）

做法：
1。将水煮沸，放入排骨
2。当汤再煮沸后，加入泡菜和辣椒酱，大火煮滚，然后放马铃薯，关小火慢煮
3。大约煮30-45分钟，熄火前加入金针菇。。

这是我在澳洲买回来的韩国辣椒酱，不过这里的韩国食品专卖店也买得到。。


我的泡菜是在新加坡的韩国食品专卖店买的，由韩国进口的真空包装，忘了拍照，已经用完丢掉了。。。。这里的韩国食品店也有，不过是本地做的，不知道好不好吃咧。。。如果你们有买到好吃的跟我说哦！！我就不用跑到新加坡去买，太麻烦了！！