2009年3月17日 星期二

咸香烧肉



这是之前我们在一家卖咖哩鱼头的餐馆吃过的菜,因为觉得很好吃。。就自己试试,果然不难。。。
材料:梅香咸鱼 1小片(先煎香)
三层肉 1片
酱油,糖
蒜米
做法:弄热砂锅,倒入油。。油热了之后,下蒜米爆香,下三层肉,炒香,下酱油,糖调味,在下咸鱼。。盖上锅盖,焖至香。。
这是很好的下饭菜,很好吃!!一下子就被扫光了。。。yummy...
Blog Widget by LinkWithin