2009年8月4日 星期二

滋补养颜的泡参冰糖燕窝

老公说他嗑嗽一定要吃燕窝,不然不会好。。。哎哟。。还真好命咧。。咳嗽要吃燕窝才会好的喔!!

燕窝有养阴润燥,化痰止咳,调补肺气。所以对他好,对我也好。。弄就弄吧!!反正我也有的吃。。嘻嘻。。

想起上次跟老爸的朋友买了未经处理过的燕窝,还剩下4盏,所以就拿了两盏出来弄。。
这种未经处理的屋燕,又很多黑黑的羽毛。。所以必须泡水,然后挑出羽毛。。。弄了几个小时,累死我了。。(这种属于白燕,色泽洁白,毛黄色灰,内有较多灰黑色的毛发。)


总算弄好了。。

清洗干净后,备用。
热水,加入冰糖,燕窝和泡参去炖煮30分钟即可。

备注:屋燕不能煮太九,否则会化掉的。。


煮好了,放凉享用。

总共4碗,老公就吃了3碗,我只吃了1碗。。。 >_< lll
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