2009年8月31日 星期一

第一次看见冰山雪莲

某天,在昌隆菜市,我常去地那一档Uncle介绍我买冰山雪莲,我心想不是在跟我开玩笑吧!!哈哈。。。怎么好像演古装戏里会提到的东西呢??!!

Uncle马上呈上一张复印的剪报,里面提到了冰山雪莲的好处。。可以生吃。。。也可以炖汤。。叫我生吃,我不敢啦。。。炖汤听起来还不错。。就买下了。。。

回去后,用了排骨,南北杏,红枣,枸杞子熬成汤。。


有一种清凉的感觉。。好喝!!

2009年8月30日 星期日

贵妃鲍炒小白菜


每次都介绍肉类,海鲜什么的。。。今天来个简单的菜色。。。鲍片炒小白菜。。

材料:
小白菜 , 蒜蓉, 贵妃鲍(烫一下)

调味料:
上汤,鲍鱼汁

做法:
1。热油,爆香蒜蓉
2。放入菜茎去炒一炒,然后再下菜叶炒一炒
3。撒上一些上汤(江鱼汤,没有的话,用清水也可以),这是会有“扎"的一声。。这样做可以让冒起来的蒸汽,更快的弄熟食物。。
4。加入鲍鱼汁,翻炒一下,即可乘碟上桌了。。

马六甲夜景篇

夜晚有两个看夜景的好去处。。一个就是Eyes of Malaysia, 另一个就是Menara Taming Sari。。。


之前在吉隆坡的时候,坐过这个摩天轮了。。本来也想到那里去看看。。不过,走错路了。。所以没去到。。


这个有点像新加坡的Carlsberg Tower,360度旋转,7分钟饱览马六甲古城夜景。。。


在塔箱内。。。


英雄广场


摩天轮


Jonker walk/鸡场街。。。


下来了。。。不错。。。

只要出示大马卡或相关证件证明你不是马六甲人就能享有半价优待。。原价RM20,折扣后是RM10。

2009年8月27日 星期四

马六甲大吃会 - 22。08。09 (下集)

大约5点多,我们就出发到Capitol satay celup去了。。怕迟了会有很多人。。到那里已经有人开始排队。。。而我们20人的阵容一加入。。人龙更是突然间变得很长。。有跨越3间店面那么多。。哈哈。。。




人龙已排到另一家satay celup的店前面了。。。






这只巨无霸大虾,是control item。。。好像是一人一支,价格一样是RM0.70。 不过老公手上拿的真的是超大的!!!!!!


我们这一桌吃了RM130++。。。

2009年8月26日 星期三

马六甲购物团 - 22。08。09

吃完了Cendol, 我们就步行到Jonker walk 的后面一条接,这里有很多售卖娘惹凤梨酥,老婆饼等的传统饼家。。。那一间比较好,就要靠你自己试一试再决定咯!!

我自己不太爱吃饼类的,所以也没买多。。只买了两盒淡汶饼,家里人都有吃的。。至于同行的朋友们有买了很多凤梨酥的。。。


马来西亚Book record最大的凤梨酥

买了传统饼之后,我们就前往一个售卖传统娘惹糕点的岜岜家去,这一家上过很多新加坡的电视节目,如吃在大马等。。。

地方不是很容易找。。好在我们同行的朋友是道地的马六甲人。。。


Baba Charlie是这里的老板。。亲切和蔼


把家里的一个房间改装成陈列室,让大家自己选。。。一件RM0.70。。

里面人很多,所以我离开房间出来外面透透气。。却闻到了很想地巴拉盏味。。。问老板是否有卖巴拉盏,老板说他又售卖做好的belacan chili,也有单卖belacan。。。于是买了两个大大粒的。。一个RM8。。。回家自己做belacan chili。。。

另外,在还没有到马六甲前,我们已经订了道地的Nyoya 棕。。朋友带我们到英雄广场去逛街。。因为时间的问题,所以自行去帮我们取货了。。


有两箱那么多。。我看我们20人,应该有100粒以上吧。。


传统的娘惹棕


满满的肉馅,软软的饭团。。好吃!!


在英雄广场的Daiso败家,一样RM5, 新加坡比较便宜,一样SGD2。。不过想到人都来了,不用特地到新加坡去买嘛!!所以就买了。。最好用的就是衣物压缩袋。。之前在美国买,好贵哦(US9.9-19.90,看大小)!!不过品质不一样。。Daiso的便宜多了。。。不论大小,一律RM5/SGD2。

2009年8月25日 星期二

马六甲大吃会 22。08。09 (上集)

22。08。09 我们一行20人,4辆车,早上6。30聚集在Tmn Daya的教会前,人一齐浩浩荡荡的出发往马六甲进攻。。(其实没有浩浩荡荡啦,个个睡眼惺忪。。哈哈)

大约两个小时的车程,在路上我的肚子已经开始在闹革命了!!!终于我们来到了第一站 - GW 点心楼。。



从外面一看,两间店铺里都挤满了人潮,好不容易,老板为我们找来了可以容纳20人的位子。。。




20人算起来是很多的。。就连点饮料的大婶都觉得很乱,只好叫我们自己整理好大家的order才跟他说。。点心也是零零散散的上菜,所以我也没有办法为大家一样一样的拍,不然我会被饿疯了的同伴打死。。哈哈。。。就送上仅有的这几样让大家看看咯!!


猪肠粉(虾和叉烧)


炒萝卜糕


点心-烧卖和不懂什么...

20人花了RM99。。一个人差不多RM5!以这样的价格来算,是值得吃的咯!!不过,如果真要评估食物的美味,我觉得算是普通而以。。没有让我有什么特别的惊喜!!

吃完这家,我们即可出发,前往下一站,吃咖哩饭。。







我想这应该是海南人的吃法吧。。。就是一盘饭,同时淋上咖哩汁和卤肉汁。。因为上一站吃得很饱,所以我们只点了5盘,大家公司公司share share。。。


一盘是RM3.50。。算很合理了。。有鸡肉,有猪肉。。

原本的行程是到下一站去吃鸡饭团的..可是大家都很饱了...没办法在挤下任何食物了...所以我们改成先到Jonker Walk逛逛。。。

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饿扁了。。。终于到了吃午餐的时候,本来好像是要到中华的。。可是那里容纳不下我们20个人。。所以改到和记鸡饭团。


和记鸡饭。。一样也是大排长龙。。。

等了好久才等到有位子。。我都饿到胃酸倒流了。。。









终于上菜了。。。我一个人应该吃了至少8粒饭团。。。而且还没有觉得很饱涅。。。



相比之下,我还是比较喜欢中华的。。那里的饭团如果烧烧送上,放进嘴里可是有入口即化的感觉。。。


jonker walk


接着就去吃Cendol,也是大排长龙的。。。。


店里好多人哦!!


我的榴莲cendol。。。浓郁的榴莲味。。。真的是让我流连忘返啊!!夸张到~~~

蒜辣蒸虾


这道菜准备是麻烦了一点,但还算是一到很容易做的菜。。

材料 :虾,蒜,小辣椒
调味料:绍兴酒,酱清

1。 虾去壳/肠泥,留头尾。。用一点糖腌一腌。。备用。
2。将蒜和小辣椒切碎
3。把虾摆好在盘子上,铺上蒜和小辣椒,调味。
4。放进蒸笼里蒸3-5分钟,即可。

2009年8月24日 星期一

金黄酥脆的鱼扒 Fish N CHips!!!

外面炸得金黄酥脆,切开来里面还是鲜嫩多汁的鱼扒。。。好好吃哦!!!配上了爽脆可口的薯片和醒味的wasabi 生菜萨拉!!完美配搭!!!



鱼扒:多利鱼 Dory Fish以盐和黑胡椒少许腌过,然后沾上面粉,鸡蛋,面包糠,炸到金黄!!

Chips: 马铃薯 切片,放进冰箱里数小时,失去水分后的马铃薯,炸得爽脆可口!!

萨拉:包菜切丝,圣女番茄洗净,淋上萨拉酱 (我用wasabi混合mayonise)

简单,营养又好吃!!

2009年8月22日 星期六

巫裔同胞过年前警察就特别勤劳!

昨天,我们上马六甲去玩。。晚上回来的路上,过了Kempas Tol之后,就有警察block了。。我们一行人4辆车。。只有老公的是新加坡车,结果被叫到了一边停下来。。

那个执勤的警察说我们超速驾驶,被Tembak拍到,罚款Rm300。新加坡人马上还,马来西亚人一个星期内还。。。我们一直也没有Minta Tolong,也就是完全没有塞钱给他的意思。。而且朋友还提到要记下他的编号。。另外我们也问他我们可以在哪里拿到照片。。。老公也给了他驾驶执照,证明他是马来西亚人。。。结果你猜这个警察没拿到好处,会怎样?

答案是不能怎样,他连罚单都没开给我们。。我们想根本就是个骗局。。如果是新加坡的朋友,为了省麻烦,或许警察先生已经赚了SGD50料。。如果是马来西亚的朋友,为了不要还RM300那么贵的罚款,可能也会塞个RM50-100给他吧!!他们几个人一个晚上就这样吓一下人,应该有不少外水赚料咯!!可以过个大肥年了!!好在我们没有想要贿赂他的意思。。所以他的阴谋不得呈。。哈哈。。。

2009年8月20日 星期四

因为早起,买到了超值的机票!!又有的旅行了!!

因为这个星期老公都是早班,送老公出门后,大概还是早上6点。。距离我的上班时间还有几个小时。。。通常会做做家务,上上网。。。今天一大早,就收到Jetstar的Newsletter。。说加了新路线去Phuket。。SGD8起。。。

平时,我都会看了就算。昨天也不知道我怎么会手一痒的就定了两张去普及岛5天4夜的机票!!然后,sms正在开会的老公,去S.A.M machine还钱。。哈哈。。。

耶也!明年头又可以去旅行了。。。旅行真是会上瘾。。。不管近的还是远的国家。。是要有时间可以暂时离开新山,去别的地方看看。。放松就很开心咯!

这个星期六,也有去马六甲吃吃吃的一日游!!就是明天咯!!好期待!!鸡饭团。。cendol。。等马六甲美食。。我来咯!!

2009年8月18日 星期二

宝贝烘焙的蛋糕

宝贝最爱来我家煮东西了。。别看他小小年级。。可是很厉害的哦!!一点也不怕火!!他已经学会了做果冻,只要帮他准备好材料,帮他开gas, 他自己搬一张椅子,就在火炉前,搅啊搅的到完全溶解,也会自己摆水果进模型里,在参颜色,倒料进模型里,待冷却进冰箱,他都记得步骤!!这可是我的超级无敌聪明的宝贝哦!!

这一天,他又来到我家,换了睡衣要睡觉了,他却不肯睡,吵着要做蛋糕!!那他没办法,就帮准备材料,让他自己搅拌!!


还玩的不亦乐乎呢!!


越来越认真了。。哈哈。。

这个蛋糕适用蒸的。。我帮他放进蒸笼里,叫他自己看时间。。然后我去忙了。。哪里知道这个小朋友竟然跑去玩我开着的电脑里的Facebook - Restaurant City。。我出来时看到他乱买东西浪费我的钱,于是命令他关掉。。他说好。。我就去做家务了。。哪里知道弄好了看他一直对着电脑笑。。问他在干吗。。他说“姨姨,这个游戏很好玩也!!”。。我紧张地跑去侃他在玩什么。。。一点也不骗你。。。他自己加了新游戏 Pet Society。。。还教我玩。。结果忘了自己蛋糕的时间。。。。哈哈。。。


搞怪的宝贝。。。蛋糕蒸过龙了。。。有点硬!!而且他的料也到的不均匀。。

可是他还是吃得津津有味。。。因为是他自己做的嘛!!

当天晚上,他一直玩到凌晨2点多,被我逼着去睡。。Pet Society一个晚上上了8级。。。回家后,他自己也开了一个Facebook的户口。。现在我看他有很多game都在玩。。当然开户口是大人帮的忙。。至于开了之后,都是他自己在玩了。。而小他一岁的弟弟现在也在玩了。。我想或许他们两个是最年轻的用户吧!!

婚纱出售

婚纱放在衣橱里真的时,有点定路咯!所以决定要卖掉了!!有兴趣的话,请联络我哦!!留下你的email, 我会回复你的!!




这两张是第一款,穿起来整个人都显得高挑起来,头纱(我送)!!




这是第二款,里面要穿cancan比较好看,cancan(我送!!)
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