2009年8月24日 星期一

金黄酥脆的鱼扒 Fish N CHips!!!

外面炸得金黄酥脆,切开来里面还是鲜嫩多汁的鱼扒。。。好好吃哦!!!配上了爽脆可口的薯片和醒味的wasabi 生菜萨拉!!完美配搭!!!



鱼扒:多利鱼 Dory Fish以盐和黑胡椒少许腌过,然后沾上面粉,鸡蛋,面包糠,炸到金黄!!

Chips: 马铃薯 切片,放进冰箱里数小时,失去水分后的马铃薯,炸得爽脆可口!!

萨拉:包菜切丝,圣女番茄洗净,淋上萨拉酱 (我用wasabi混合mayonise)

简单,营养又好吃!!

2 則留言:

Hazel 提到...

我发现你吃的东西都很考究,呵呵
你有一手好厨艺,人人称羡,呵呵

jacelyn 提到...

我煮菜煮了十几年。。我姐的儿子超爱吃我煮的。。最近来我家住了3天,开学了要回家时,竟然哭了。。哈哈。。。全家都笑翻了。。。怎么会有小孩爱吃我煮的菜,爱到不想回家。。而且难分难舍的。。。昨天还打电话说这个周末还要来。。。=)

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