2009年8月24日 星期一

金黄酥脆的鱼扒 Fish N CHips!!!

外面炸得金黄酥脆,切开来里面还是鲜嫩多汁的鱼扒。。。好好吃哦!!!配上了爽脆可口的薯片和醒味的wasabi 生菜萨拉!!完美配搭!!!



鱼扒:多利鱼 Dory Fish以盐和黑胡椒少许腌过,然后沾上面粉,鸡蛋,面包糠,炸到金黄!!

Chips: 马铃薯 切片,放进冰箱里数小时,失去水分后的马铃薯,炸得爽脆可口!!

萨拉:包菜切丝,圣女番茄洗净,淋上萨拉酱 (我用wasabi混合mayonise)

简单,营养又好吃!!
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