贵妃鲍炒小白菜

每次都介绍肉类，海鲜什么的。。。今天来个简单的菜色。。。鲍片炒小白菜。。

材料：
小白菜 ， 蒜蓉， 贵妃鲍（烫一下）

调味料：
上汤，鲍鱼汁

做法：
1。热油，爆香蒜蓉
2。放入菜茎去炒一炒，然后再下菜叶炒一炒
3。撒上一些上汤（江鱼汤，没有的话，用清水也可以），这是会有“扎"的一声。。这样做可以让冒起来的蒸汽，更快的弄熟食物。。
4。加入鲍鱼汁，翻炒一下，即可乘碟上桌了。。