上汤滚一滚，下腌好的肉片，然后放苦瓜，待汤滚了，再倒入打散的鸡蛋（放酱清和胡椒粉调味），盖一下，就可熄火了。。。简单极了！！味道又好！！
2009年2月19日 星期四
蛋花苦瓜汤
最近天气热死人了，搞什么鬼嘛！天气热，人也觉得提不起劲！！好讨厌这样的天气！！来一碗蛋花苦瓜汤吧！！清热的。。。老公怕苦，所以把它弄得比较不苦一些。。把它切得很薄，然后泡一泡清水（里面加一点糖），然后再滤掉水就可以了。。。汤底是用江鱼子熬成的。。
上汤滚一滚，下腌好的肉片，然后放苦瓜，待汤滚了，再倒入打散的鸡蛋（放酱清和胡椒粉调味），盖一下，就可熄火了。。。简单极了！！味道又好！！
上汤滚一滚，下腌好的肉片，然后放苦瓜，待汤滚了，再倒入打散的鸡蛋（放酱清和胡椒粉调味），盖一下，就可熄火了。。。简单极了！！味道又好！！
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4 則留言:
我爱喝苦瓜汤，
但就不爱吃那苦瓜:p
我不喜欢吃苦瓜。。。
三叶虫和xin，
不爱苦瓜，是因为它太苦了吗？？我以前也不喜欢，但是后来爱美就喜欢了。。哈哈。。弟弟也不喜欢，他小时候我就骗他说：“吃得苦中苦，方为人上人。” 然后取笑他不敢吃，就不是人上人。。结果他就吃了，现在长大了，也喜欢吃！！
在我日常生活中很少看到有苦瓜的菜色。。
家里都不煮。。在外面吃的话，也不会点有苦瓜的菜肴。。
只是几年前看到朋友吃，就试试看。。
果然，真的很苦。。
很苦很苦到马上吞下的。。
有美容效果吖?!
Erm...酱我也该多多尝试吃了,
哈哈！
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