QQ好吃的冰皮月饼

又是月圆团圆的日子了。。不过，这个星期我会寂寞的在吉隆坡渡过了。。=（

去年做了蛋黄酥，今年尝试做了冰皮月饼。。

上个星期教会庆祝中秋晚会，每人准备一样食物，而我事先凑巧也做好了月饼，所以就直接带月饼去了。。4盒6粒的冰皮小月饼，就在当晚一扫而空。。还不够呢！！哈哈。。。骄傲的呐！！而且也受到大家的赞美。。超开心！！还有从来不吃冰皮月饼的朋友要求外带。。可惜都吃完了。。


切开之后的样子 （照片一直拍到有点反光。。）


1盒六粒，一共做了6盒。。带去请大家吃的有4盒。。

材料还有一些。。看几时有空把它做完了送人。。。