2009年8月11日 星期二

哇!!要价RM200多块的葡萄!!好吃极了!!

今天,回家一趟。。就在我要回家时,爸爸突然想起冰箱里有从新加坡买回来的葡萄。。而我还没有尝过。。问到:“你吃了那个巨蜂葡萄吗??新币批发价要90哦!!”

那么富贵,我当然要吃啦!!赶快打开冰箱,已经剩下8粒了。。爸爸说:”吃完它咯!!我们全部都吃了很多。。“

哎哟!!只有8粒耶。。不让我吃完,难道还要跟我强哦!!可是,我这么爱老公,又好东西当然也要跟他分享。。我就摘下4粒,其它的4粒带回家。。等老公放工回来试试看。。

一咬下去。。真的是甜到~~~~~~~~~~~~~~而且还带着一股清雅的酒香。。真的好好吃哦!!


这盒要两百多马币耶!!差不多1公斤。。大概50粒而已。。


这个是要留给老公的。。白白是因为放在冰箱里,洗了就没有了。。不是坏掉哦!


回到家,上网查一下这个葡萄干吗要那么贵咧~~~~~~~~~~`得知以下资料。。原来有酿成酒。。。下次要买来喝喝看。。

日本黑木巨峰葡萄488元(人名币)一盒,就因为大又甜?

产自日本冈山县和山梨县的黑木巨峰,学名黑比诺。果粒的重量可以达到15g到20g,果肉近似巨峰,但比巨峰更大。肉质紧实,无籽,糖度高达17至18度,每年只有夏季一个月的上市时间。

参考价:488元/盒

摘至:http://www.chinadsh.com/asp/detail.asp?id=32733

黑品诺 (Pinot Noir)

她是葡萄中的皇后,气质优雅,果味浓郁而复合。Pinot Noir可以酿出全世界最令人兴奋的红酒,尤其是勃艮第科尔多省石灰石土壤里栽种的。

Pinot Noir的缺点是栽植难度高,其果粒虽然成熟较早,但脆弱、皮薄、容易腐烂。Pinot Noir在温和的气候里生长茂盛,合适的热量使果粒成熟快,并能控制过高的温度,失去的自然酸度;适当的凉爽又能避免太多日晒导致酒精度数过高,失去出色 的草莓和樱桃的芳香。这些因素一定程度上解释了为什么气候多变的勃艮第,年份差的酒味淡薄无味,年份好的又卓越无比。优质的Pinot Noir口味充盈,带着莓子、紫罗兰、草莓、黑加仑子和红加仑的芳香,品酒时,在舌胎上可以完全感触到滞留长久的香味。

在气温较低的加州卡尼罗(Carneors)和圣巴巴拉(SantaBarbara),俄勒冈的威拉米特(Willamette)河谷、南非的沃尔克 (Walker)海湾以及澳洲的雅拉(Yarra),葡萄酒商已栽培出成熟而优雅的黑品诺,今世人,尤其是勃艮第人刮目相看。气候凉爽的新西兰的马丁伯勒 (Martinborough)和坎特伯雷的品诺葡萄,有可能成为明日之星。极品黑品诺酒的必要条件,是低产量加上酿酒师的想像力和天赋。



摘至:http://club.pchome.net/thread_1_15_3610585.html

2009年8月7日 星期五

超棒的西餐!!烤猪排!


这是我们昨天的晚餐。。。有没有像是在西餐厅用餐的感觉呢??或者点个蜡烛,就像吃烛光晚餐一样,应该很浪漫!!

这是老公最爱的BBQ Pork Rib, 配上生菜沙拉和马铃薯泥。。太棒了!!老公竟然还说分量不够。。马铃薯泥还加了多一份。。。排骨也多吃了我的两排。。。(因为太太太好吃了嘛!!嘻嘻。。不要脸)看来下次要增加分量了!!


煮一锅热水,然后加入蒜和姜片,然后再下排骨(这是美国排骨),大火煮滚,小火慢煮两个小时。。。


用BBQ Sauce烧烤酱和蜜糖腌4个小时以上


放进烤炉以200度烘烤10分钟,拿出来反面,将剩下的腌料涂上,再烤8分钟。在烤架下面设一个烤盘,里面放些水。。让酱汁流下。。方便清洗烤盘。。。


烤好了。。。好香哦!!颜色好美哦!!


将萝卜和北京包菜洗净切丝,备用。。


马铃薯煮至软,取出用叉子捻烂,然后加入牛奶,牛油,盐和黑胡椒,拌匀。


放进这个容器内,以星型花嘴挤出马铃薯泥。。


将菜丝和马铃薯泥摆好,各淋上沙拉酱和特制的酱汁(是我自己自创的,你也可以在外面买现成的Brown sauce)。。


完成品!!

2009年8月5日 星期三

又是樱桃盛产的季节!!

又是樱桃盛产的季节。。。我最开心了!!因为这我最爱的水果!!以前在新山很少有卖的。。所以之前就一直吵老公从新加坡买回来给我吃。。。老公都没有我的心。。一直没有买。。那天在Jusco Supermarket看到哦!!好开心!!一盒小盒RM9.90。买了两盒。。。一天就吃掉一盒了。。哈哈。。。老公说我真是会吃。。还专挑那么贵的水果喜欢。。嘻嘻。。。这个我也没办法。。比起老公。。这方面我是比较。。。还好老公喜欢吃香蕉。。不过他喜欢的是澳洲香蕉。。水果店也是没卖。。通常在新加坡买回来。。还不是一样麻烦。。还说我呢!!


这是大盒的。。在新加坡买的。。要SGD10.25噢!!大盒也没有很多咯!!

樱桃含有丰富的钙,磷和维生素C,是一种天然的杀菌剂!如果一年365天都有就好了。。

恋上粉红色的一天

几天前,听到Yes93.3的DJ说,一天不要睡超过时间,以我的年龄应该7个小时就够了。。睡太多会造成新陈代写缓慢。。而且11点-2点是最重要的。。这个时间的代谢是其他时间的8倍哦!!(如果我没有记错的话啦!)。。上个星期都在1-2点才睡。。难怪星期天,Auntie Carol说我脸色苍白。。当然还有其他原因啦!

所以这个星期,我决定严厉鞭策自己。。不可贪睡!!早上5。30,老公起床梳洗,我也起来弄早餐给老公吃。。然后,通常在送老公出门,我就跑回去睡觉咯!!昨天,我很乖,没有回去睡。。不过身体还没有很适应。。今天,送老公出门后呢,我就开始做家务了。。然后8点准备上班。。。

平时,睡那么多。。却还是觉得不够。。今天,却特别精神哦!!

精神好,心情漂亮,一天也过得很漂亮!!

中午,一位2-3年没见的朋友打来,邀请我吃大餐。。哈哈。。。今天又口福了。。我的午餐就在Tebrau City的Kinsahi吃日本餐。。哇!!说到Kinsahi,今天的男服务生服务超好的!!我真想颁奖给他!!如果有什么最佳服务奖,我一定提名他!!!

因为我早到Jusco,所以逛了逛。。好像很久没有逛Jusco。。都不知道那里开了Summit。。结果就败了一双鞋子。。


粉红色的。。美美哦!!
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放工后,因为今天不用煮饭,老公也没那么早到家,于是就直接到My Art Nail Saloon去做Manicure 和 Pedicure。现在他们在做促销哦!!Manicure和Pedicure一起才RM60。。而且那里的美女们都很友善,服务很周到。。像我酱粗鲁的人hor。。每次才走到门口就弄花了。。他们也不厌其烦的为我卸掉在涂过颜色。。哈哈。。每次都是这样。。真不好意思!!

今天,也不懂发什么神经。。全部选粉红色系的。。。


手的是淡淡的粉红色。。。


这个脚的颜色是亮到~~~~~~~~~不过,我喜欢!!哈哈。。配我新买的鞋正好呢!!!

2009年8月4日 星期二

滋补养颜的泡参冰糖燕窝

老公说他嗑嗽一定要吃燕窝,不然不会好。。。哎哟。。还真好命咧。。咳嗽要吃燕窝才会好的喔!!

燕窝有养阴润燥,化痰止咳,调补肺气。所以对他好,对我也好。。弄就弄吧!!反正我也有的吃。。嘻嘻。。

想起上次跟老爸的朋友买了未经处理过的燕窝,还剩下4盏,所以就拿了两盏出来弄。。
这种未经处理的屋燕,又很多黑黑的羽毛。。所以必须泡水,然后挑出羽毛。。。弄了几个小时,累死我了。。(这种属于白燕,色泽洁白,毛黄色灰,内有较多灰黑色的毛发。)


总算弄好了。。

清洗干净后,备用。
热水,加入冰糖,燕窝和泡参去炖煮30分钟即可。

备注:屋燕不能煮太九,否则会化掉的。。


煮好了,放凉享用。

总共4碗,老公就吃了3碗,我只吃了1碗。。。 >_< lll

2009年8月3日 星期一

一起去拍拖

结婚了当然还是要拍拖,这样才会甜甜蜜蜜。。不会太生活话。。不然感情就会升华成亲情。。然后就会没有火花了。。每天平淡的日子。。也会影响两个人的感情。。所以要时时注入新元素!!

最近,老公正想念我们在泰国曼谷吃到的一种小吃 - Crepe,煎得薄薄脆脆的饼皮,裹着各种食材,看你要咸香味还是要甜品类的,都有!!好怀念哦!!

刚从Batam回来,那里也流行着这种小吃,我们当然也不会错过啦!!不过比起来,还是喜欢曼谷的那家店。。可惜当时没有拍照。。。=(

回来后,老公还是很想念。。我记得以前在新加坡念大学时,Bugis好像有一家。。所以星期六,我们就秉着寻找Crepe的任务到新加坡去了!!耶!!

哇!!我真的是超久没有去Bugis了。。变好多!!楼下都是卖吃的耶!!可惜以前卖Crepe的那家店现在换成卖Donut了。。。hmm。。。绕了两圈都没有。。。却意外的让我们找到我们之前想要寻找的本地汉堡包连锁店 - 1901,真是踏破铁鞋无觅处,得来全部费功夫!!

马上就要一个他们店最好卖的。。店员推荐了这一款。。


看起来应该不错。。。


蒸的面包里面放了一些腌菜,然后再放上一条蒸过的鸡肉香肠,挤入马铃薯泥,Mayonise酱和Brown Sauce,撒上一些辣椒粉,就完成了。。这一份就要价新币3.10哦!!还不便宜呢!!

结果要了一口,我说我不要了。。。一点都不好吃的。。太失望了。。我自己做的还胜过他们的多多咯!!可怜的老公唯有委屈的把它吃完。。也难怪之前我们根据网络地址去找的那几家店都不在了(可能是倒闭了,这样难吃又贵咧!!)

接着,我们转倒Liang Court去逛逛。。就在这里。。我们找到了我们原本要找的Crepe - Mazazu Crepe


据说原本在Bugis的那家是日本的另一个牌子,不过几年前这家店决定撤出新加坡了。。难怪在Bugis没找着。。而Mazazu Crepe进军新加坡也一年多了,店家说发现新加坡人好像也对Crepe没有很认识,所以我想他们的生意也没有很好。。不像在泰国是大排长龙的咯!!


于是我们也Order了一个有Ice cream的Mango Strawberry Gelato。


里面包的是Vanilla Ice cream, 新鲜芒果,草莓酱和鲜奶油。


老公像是一边吃,一边在想曼谷那家的味道,有点心不在焉的感觉哦!!

可惜的是,我比较喜欢脆脆的皮,他们的皮是事先做好的,我们点的时候,他们只是直接包我们要的馅料而以。。

吃完了今天要吃得东西,我们转战东海岸,老公说今天有风帆比赛,想去看看。。。想当年我老公可是风靡全校的风帆好手咧!嘻嘻!!


海上又多风帆咯!!


比赛开始,大家都希望可以抢先出位!


看老公坐在海边忆当年。。我想他应该很想在下水去玩帆 - 坐回他的风浪人吧!!

2009年7月31日 星期五

老公的便当III

最近整理了部落格才发现只分享了两次老公的便当。。哎哟。。不要以为我只是三分钟热度。。做两次就没了。。。其实是有的哦!!

现在就一次过的分享出来。。不过是有一阵子真的没有做便当了啦。。老公说心疼我早起准备。。所以他说还是吃回Canteen卖的咯!可是最近他又好像暗示我希望可以有便当带呢!!哈哈。。。看吧!!如果他表现好的话,我是可以考虑再辛苦点为他准备的。。呵呵。。。

一次过分享10款便当。。。





















老公很好命hor。。

2009年7月30日 星期四

乳酪火腿烤面包 Ham & Cheese Toast

看了雨燕的早餐论之后,决定要重拾用早餐的好习惯!!要在短时间内准备好早餐,当然是越快越好。。而面包就是最方便快捷的咯!!

这个乳酪火腿烤面包是老弟的最爱。。烤得酥酥脆脆的面包。。一口咬下去是咸香的火腿肉夹着融化的乳酪。。哦!!好好吃呀!!

不过,首先一定要有一架烤面包机咯!!而且不是那种跳上来的,是夹起来的那种哦!!


现将面包放好,然后放一片火腿肉(Turkey Ham),当然也可以用其他的Ham代替啦


再放上乳酪(cheese)


最后再盖上面包,关起来烤好。。


烤好后,剪半。。。看来普通。。。


一口咬下去。。看到吗??里面的乳酪在加热的情况下熔化了。。Creamy creamy 的 cheese 配上Ham, 再加上酥脆的面包。。。配上一杯牛奶,不就是一份营养的早餐了吗?!

简单就是美!!

2009年7月29日 星期三

好吃的法兰西土司!!

从香港旅行回来后,老公就喜欢上了法兰西土司。。。里面要有花生酱的。。可是有时外面卖的很油腻。。而且炸到很brown浆。。。。不过,Mount Austin的土司坊卖的就很好吃。。每次都去那里吃的。

最近,有一次在书店看到法兰西土司的做法。。记了起来。。回家就试试看了。。非常简单!!


刚煎好的法兰西土司。。如果要像外面卖的一样,就放多多油去炸。。为了健康。。用向日葵子油煎的。。一点也不油腻。。可以放上一小块牛油。。


切开里面。。。


厚厚的花生酱。。。yummy yummy。。。口水都流出来了。。。

材料 :土司 x 4
鸡蛋 x 2
花生酱/牛油
面粉 少许

做法 :
1。 将牛油和花生酱涂在面包上,合起来。。压一压四个边。
2。鸡蛋和面粉混合均匀
3。 将面包裹上鸡蛋混合物,放进油锅里煎至两面金黄色,即可。

巴淡岛 - 交通/购物/按摩

到了巴淡岛,我们从MegaMall搭得士到Mercure Hotel,本来有一个司机算我们Rp40,000。老公不要,后来我们揽到另一辆得士,我们开价Rp30,000。ok!!就省下了Rp10,000(RM3.60)。

Check-In Hotel 后,我们休息了一回儿,就打算出门了。。老公说要到Nagoya Hill - 这里的唐人街。。。我们问了酒店柜台小姐如何搭巴士去。。。

从Mercure Hotel 搭巴士去Nagoya Hill, 一个人是Rp2,000 (RM0.72),好便宜哦!!


巴淡岛的公共巴士其实是这样的Van


我在巴士里。。看得出位子很窄吧!!共有4排位子。。一排可以坐2-3人。。都是当地人。。他们看到我们都怪怪的。。。巴士来得很频密。。一辆刚走就有另一辆了。。所以位子少也不是问题。。。


这个就是Nagoya Hill最大的Shopping Center。。。里面很不错哦!!


购物中心里面。。很美哦!!商品也很多。。跟我们这里的购物中心有的比哦!!


Nagoya Hill Shopping Center对面的街道。。。Isabella Massage Center 就在这里。。


这家按摩院有提供免费的接送服务,比如说你刚到Batam,可以事先Email或打电话给老板,他会安排人去载你,按摩完后,再送你到酒店或其他地方。。而且也是同一条街看起来最好的了。。

我们选择了Bali & Thai Combination Massage, 2 个小时,收费是RP160,000(RM57.60)一个人。。按摩完后,老板送我们到Harbour Bay用晚餐,一个半小时后,老板又在到Harbour Bay 接我们,把我们送回酒店去。。这样来回我们就省了得士费RP100,000(RM36)。


按摩院里面。。这里的服务很亲切。。我们只是问价钱而已,小姐就送上两杯果汁。。我们说我们考虑一下。。没有马上ok。。就要离开。。老板还是说情我们喝,没按摩也没关系。。真是太好了!! 我们比较过其他按摩院后,还是在到回来。。因为其他按摩院没有接送服务。而按摩的价钱却是一样的。。装潢也没有这家好!!所以,下次你们到巴淡岛去。。不防去这里试试。。。

Isabella Massage Center

第二天,我们Check out后,就搭得士到Batam City Square Mall(BCS),另一家购物中心去逛街。。。得士费是RP15,000 (RM5.40)。

在这里也有一家按摩院,我们选了Combination Massage(脚底按摩+手部按摩+背部按摩),一个半小时,RP90,000(RM32.40)。。超舒服的!!坦白讲,比Isabella跟舒服哦!!


就是这家Nakamura 。。。BCS Level 2(其实是三楼,因为他们的一楼不算)

心得:
其实巴淡岛也有一些景点啦。。不过我们都没有兴趣而且也很远。。我们觉得不值得花那么多的交通费到那里去。。。

想要知道更多关于Batam的资料,可以到www.batam.com
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