药材鸡丝粥/鸡丝炒饭/番茄榨菜粥

之前的火锅一大锅只用了半锅，剩下半锅还有整只的鸡不是太浪费了吗？？！！

所以，把汤倒入干净的tupperware,收在冰箱里。。在把鸡肉弄成鸡丝收在另一个Tupperware, 也收在冰箱里备用。。

第二天，用了汤和鸡丝去煮了药材鸡丝粥。。。



第三天，将剩下的鸡丝，泡水去掉药材味，在用之前的日式蒜泥酱的酱汁来腌鸡丝，蒜泥用来爆香炒饭。。。。


鸡丝用完了。。不过还有汤，剩下的汤又可以拿来煮成番茄榨菜粥。。。


一锅汤可以煮出那么多餐，值得吧！

火锅聚餐

几个星期前，老公和我邀请了两位长辈到我们家做客。。于是，我准备了药材火锅让大家可以边吃边聊。。。我开玩笑跟老公说算一算。。我们家好像每一个月都有一次大大小小的聚餐呢！！新年就不用说了。。。三月是庆祝我的宝贝Darren的生日，四月十老公的生日派队，5月是我们的婚礼慰劳派队（慰劳兄弟，姐妹和摄影师。。。），六月就是这一次啦。。老公听了说。。。很好。。那我想想接下来的月份要请谁来家里做客。。。晕倒！！！

吃火锅，汤头当然很重要，用了一整只鸡，一个红萝卜，一个沙葛，药材有百合，蜜枣，红枣，（淮山，党参，玉竹，杞子，北芪，当归，川弓，甘草 - 这些是在福华人参燕窝行买的敦鸡养颜汤的）。。。汤头鲜甜味美。。很棒哦！！！




再来嘛，就是沾酱很重要啦！！因为听说客人不爱吃辣，所以准备了两种。。


左边的是日式蒜泥酱，右边的是三巴辣椒酱。。。两样都是老公喜欢的。。

日式蒜泥酱：
1。将蒜头加一点水，搅拌成泥。。备用
2。将酱清，白糖和水煮开，熄火待凉，备用
3。将放凉的酱清放在小碟子里，再加入蒜泥，即可

三巴辣椒酱：
1。将一整包的小辣椒，加些红辣椒，再加入一包炒香的巴拉煎，搅拌均匀。。
2。加入一粒酸柑汁和少许酱清，即可


准备好了。。。等待客人的到来。。。


火锅料有 ：鲍鱼菇，肉丸，鱼丸，蘑菇，鲜虾，梅肉，鱼


金针菇，鱼，梅肉，还有蔬菜。。。

四个人把一桌子吃得光光，只剩下一些蘑菇。。大家吃得饱饱的。。Auntie还学了回去准备给她的家人享用呢！！

煮了一大锅的汤，收着还可以在做别的菜。。下次送上。。。

得了H1N1，不会吧？？！！

老公昨天放工回家时，说他发烧了，又想吐。。。无缘无故的生病了！我说叫他去看医生。。而且又想到他在新加坡工作。。怕是H1N1。。经我这么一说。。老公接着说前天他接触的一位同事昨天被隔离了。。哦！！这更让我感到害怕。。。我于是要老公戴上口罩，然后我们久去看医生了。。

医生量了老公的体温，的确很高。。吩咐他先吃药并且在家里休息。。如果高烧持续，再到Hospital Sultan Ismail去验血以证实是不是H1N1。。

回家后不久，我的身体也开始感到不适。。。除了发冷之外，腰酸背痛的。。。还呕吐呢！！好辛苦！！！我吐到食物从嘴巴和鼻子一起出来。。好恶心！！连擤鼻涕都有食物残渣，第一次吐到这样残！！

好不容易才睡着。。。凌晨4点因为觉得很冷，无法再睡。。加上腰酸背痛。。。好辛苦！！

怕怕咧！！！我该不会也得了H1N1吧！！要我在家里呆那么久。。。我可是会疯的！！为我祈祷吧！！！希望我只是普通的感冒。。可以快快康复！！！还有老公的烧可以赶快退去。。。

我的蜜月旅行 - 黄金海岸 （最后一天）

今天，是我们在黄金海岸的最后一天了。。。我们花了一些时间在整理我们的行礼，然后，花了剩余的时间去逛街。。。

我们到了一家新开的购物中心 - Robina Town Shopping Center , 是大的咯！我们逛到迷路。。哈哈。。我自认方向感是好的，可是还是找不到车子回家。。。

还好还是在晚餐前回到家。。。之后我们到一家家庭式的四川菜馆用餐。。






红油鸡


酸菜鱼

这里的红油鸡（是冷的），酸菜鱼都是很好吃的！！！我一口气吃了至少3碗饭呢！！！


因为饭本来是无限量添的。。老板娘一直说：“你们不要老吃饭啊！！多吃菜嘛！！”哈哈。。。怕我们把饭吃完吗！！呵呵。。。。我承认我是个饭桶！！


去机场之前，我们又在回到broadbeach喝茶。。。


谢谢Kathleen & Charles!!这几天来，一直带我们到处寻美食。。这一次的旅行真的像是美食大搜寻！！


终于来到了Brisbane机场。。我们要离开了。。。。


结束了一星期的旅程，向两位好朋友致谢！！

黄金海岸行--成功！！完。。。

我的蜜月旅行 - 第八天 （Movie World)

今天，我们很开心！！天气超好的！！所以，不需改变行程。。我们先到Surfer's的TCTM(吃喝玩乐）旅行社买票（因为比较便宜）。。然后，买了Subway。。一路上解决我们的午餐。。

到了那里，把车停好。。马上就去兑换门票。。还好人好像不是很多。。应该不需大排长龙的排队玩游戏。。


换了门票，拍的第一张照片。。。


一进大门。。


我们决定从右边开始走。。。


两边都是售卖纪念品的商店。。。


今天，我们穿的是情侣装哦！！


在广场上有很多车。。。这是Cars里面的吧。。。

逛了街之后，先到小朋友乐园去玩。。。我比较胆小啦。。。。玩小朋友的比较好。。哈哈。。。



我喜欢的龙卷风。。


bug bunny


小朋友的自由落体。。。


我们有进去玩这个River ride。。还不错。。。有小朋友被吓哭了哦！！

玩了这个之后，我和老公还跑去玩了迷你的云霄飞车。。呵呵。。小朋友的也蛮刺激的。。哈哈。。


出了迷你游乐场之后，正好是蝙蝠侠出游的时候。。。


还好来得及跟蝙蝠车合影。。。


蝙蝠侠出来了。。


还表演了与坏人搏斗的情节。。。


scooby doo spooky coaster


不知道是怎样的游戏，不过看到那么多人排队，我们也就跟着排了。这个很赞哦！！我觉得很好玩。。在黑暗中玩云霄飞车。。特别刺激。。而且有一段我们来到一个门前就停下来了。。我们一直在想不知道会不会门一打开。。然后我们从高高的往下掉。。就在心倞胆战的时候，突然倒退。。然后以很快的速度不停的急转弯。。。吓死我了！！


出来后，我们就到Stunt Driver排队入场准备看表演。。。


正在等待开场。。。可是全场爆满的哦！！


开始了。。好真实哦！！就像现场看好莱坞电影的拍摄过程一样。。惊险，爆笑，精采极了！！


这个superman escape和Lethal Weapon两个激动游戏。。我都没玩。。。太可怕了。。不过老公和朋友都有玩。。。。


这个我们来不及玩了。。。


玛丽莲梦卢。。


我最喜欢的Tweety。。可惜都没有下来跟大家接触。。


Robin & Catwoman...


这个Batwing spaceshot我也不打算玩了。。。在下面帮他们拍照。。。


哈哈。。升上去了。。看你们还笑得出嘛！！


放大来看，他们都吓到半死了！！哈哈！！

下来之后，他们说一点都不可怕。。硬把我拉上去！！结果我吓得喊都喊不出。。。太可怕了！！眼泪都标出来了。。。老公好坏！！竟然这样对我！！


蝙蝠侠的另一辆车。。。

玩完了之后，Kathleen建议到Sunny Bank去用晚餐。。


这是一家新马餐厅。。卖的是新马的食物，门庭落市哦！！

快来尝尝吧！！

滑蛋荷 - 海鲜很新鲜，料很多，味道很好！！


辣沙 - 不错。。


干炒牛荷 - 牛肉嫩滑，味道好，赞！！