金黄酥脆的鱼扒 Fish N CHips!!!

外面炸得金黄酥脆，切开来里面还是鲜嫩多汁的鱼扒。。。好好吃哦！！！配上了爽脆可口的薯片和醒味的wasabi 生菜萨拉！！完美配搭！！！



鱼扒：多利鱼 Dory Fish以盐和黑胡椒少许腌过，然后沾上面粉，鸡蛋，面包糠，炸到金黄！！

Chips: 马铃薯 切片，放进冰箱里数小时，失去水分后的马铃薯，炸得爽脆可口！！

萨拉：包菜切丝，圣女番茄洗净，淋上萨拉酱 （我用wasabi混合mayonise）

简单，营养又好吃！！

巫裔同胞过年前警察就特别勤劳!

昨天，我们上马六甲去玩。。晚上回来的路上，过了Kempas Tol之后，就有警察block了。。我们一行人4辆车。。只有老公的是新加坡车，结果被叫到了一边停下来。。

那个执勤的警察说我们超速驾驶，被Tembak拍到，罚款Rm300。新加坡人马上还，马来西亚人一个星期内还。。。我们一直也没有Minta Tolong，也就是完全没有塞钱给他的意思。。而且朋友还提到要记下他的编号。。另外我们也问他我们可以在哪里拿到照片。。。老公也给了他驾驶执照，证明他是马来西亚人。。。结果你猜这个警察没拿到好处，会怎样？

答案是不能怎样，他连罚单都没开给我们。。我们想根本就是个骗局。。如果是新加坡的朋友，为了省麻烦，或许警察先生已经赚了SGD50料。。如果是马来西亚的朋友，为了不要还RM300那么贵的罚款，可能也会塞个RM50-100给他吧！！他们几个人一个晚上就这样吓一下人，应该有不少外水赚料咯！！可以过个大肥年了！！好在我们没有想要贿赂他的意思。。所以他的阴谋不得呈。。哈哈。。。

因为早起，买到了超值的机票！！又有的旅行了！！

因为这个星期老公都是早班，送老公出门后，大概还是早上6点。。距离我的上班时间还有几个小时。。。通常会做做家务，上上网。。。今天一大早，就收到Jetstar的Newsletter。。说加了新路线去Phuket。。SGD8起。。。

平时，我都会看了就算。昨天也不知道我怎么会手一痒的就定了两张去普及岛5天4夜的机票！！然后，sms正在开会的老公，去S.A.M machine还钱。。哈哈。。。

耶也！明年头又可以去旅行了。。。旅行真是会上瘾。。。不管近的还是远的国家。。是要有时间可以暂时离开新山，去别的地方看看。。放松就很开心咯！

这个星期六，也有去马六甲吃吃吃的一日游！！就是明天咯！！好期待！！鸡饭团。。cendol。。等马六甲美食。。我来咯！！

宝贝烘焙的蛋糕

宝贝最爱来我家煮东西了。。别看他小小年级。。可是很厉害的哦！！一点也不怕火！！他已经学会了做果冻，只要帮他准备好材料，帮他开gas, 他自己搬一张椅子，就在火炉前，搅啊搅的到完全溶解，也会自己摆水果进模型里，在参颜色，倒料进模型里，待冷却进冰箱，他都记得步骤！！这可是我的超级无敌聪明的宝贝哦！！

这一天，他又来到我家，换了睡衣要睡觉了，他却不肯睡，吵着要做蛋糕！！那他没办法，就帮准备材料，让他自己搅拌！！


还玩的不亦乐乎呢！！


越来越认真了。。哈哈。。

这个蛋糕适用蒸的。。我帮他放进蒸笼里，叫他自己看时间。。然后我去忙了。。哪里知道这个小朋友竟然跑去玩我开着的电脑里的Facebook - Restaurant City。。我出来时看到他乱买东西浪费我的钱，于是命令他关掉。。他说好。。我就去做家务了。。哪里知道弄好了看他一直对着电脑笑。。问他在干吗。。他说“姨姨，这个游戏很好玩也！！”。。我紧张地跑去侃他在玩什么。。。一点也不骗你。。。他自己加了新游戏 Pet Society。。。还教我玩。。结果忘了自己蛋糕的时间。。。。哈哈。。。


搞怪的宝贝。。。蛋糕蒸过龙了。。。有点硬！！而且他的料也到的不均匀。。

可是他还是吃得津津有味。。。因为是他自己做的嘛！！

当天晚上，他一直玩到凌晨2点多，被我逼着去睡。。Pet Society一个晚上上了8级。。。回家后，他自己也开了一个Facebook的户口。。现在我看他有很多game都在玩。。当然开户口是大人帮的忙。。至于开了之后，都是他自己在玩了。。而小他一岁的弟弟现在也在玩了。。我想或许他们两个是最年轻的用户吧！！

婚纱出售

婚纱放在衣橱里真的时，有点定路咯！所以决定要卖掉了！！有兴趣的话，请联络我哦！！留下你的email, 我会回复你的！！




这两张是第一款，穿起来整个人都显得高挑起来，头纱（我送）！！




这是第二款，里面要穿cancan比较好看，cancan(我送！！）

鸡肉香肠意大利面 + 鸡肉香肠烤面包

老公在外用餐决不会叫意大利面，他说他不喜欢。。后来我用了'天使的头发’ Angel Hair。。。老公就喜欢吃了。。。

某周末，有点懒惰大煮。。就弄个简单的意大利面。。。用了鸡肉碎，鸡肉香肠，番茄，洋葱。。



酱料弄太多了。。不怕！不怕！！

把面包去皮，切成4片正方形的小面包，放上酱料，在撒上Mixed Spice。。。放进烤箱里烤一下下。。脆脆的面包。。配上意大利面酱。。就是不错的下午茶了！！

哇！！要价RM200多块的葡萄！！好吃极了！！

今天，回家一趟。。就在我要回家时，爸爸突然想起冰箱里有从新加坡买回来的葡萄。。而我还没有尝过。。问到：“你吃了那个巨蜂葡萄吗？？新币批发价要90哦！！”

那么富贵，我当然要吃啦！！赶快打开冰箱，已经剩下8粒了。。爸爸说：”吃完它咯！！我们全部都吃了很多。。“

哎哟!!只有8粒耶。。不让我吃完，难道还要跟我强哦！！可是，我这么爱老公，又好东西当然也要跟他分享。。我就摘下4粒，其它的4粒带回家。。等老公放工回来试试看。。

一咬下去。。真的是甜到~~~~~~~~~~~~~~而且还带着一股清雅的酒香。。真的好好吃哦！！


这盒要两百多马币耶！！差不多1公斤。。大概50粒而已。。


这个是要留给老公的。。白白是因为放在冰箱里，洗了就没有了。。不是坏掉哦！


回到家，上网查一下这个葡萄干吗要那么贵咧~~~~~~~~~~`得知以下资料。。原来有酿成酒。。。下次要买来喝喝看。。

日本黑木巨峰葡萄488元（人名币）一盒，就因为大又甜？

产自日本冈山县和山梨县的黑木巨峰，学名黑比诺。果粒的重量可以达到15g到20g，果肉近似巨峰，但比巨峰更大。肉质紧实，无籽，糖度高达17至18度，每年只有夏季一个月的上市时间。

参考价：488元/盒

摘至：http://www.chinadsh.com/asp/detail.asp?id=32733

黑品诺 (Pinot Noir)

她是葡萄中的皇后，气质优雅，果味浓郁而复合。Pinot Noir可以酿出全世界最令人兴奋的红酒，尤其是勃艮第科尔多省石灰石土壤里栽种的。

Pinot Noir的缺点是栽植难度高，其果粒虽然成熟较早，但脆弱、皮薄、容易腐烂。Pinot Noir在温和的气候里生长茂盛，合适的热量使果粒成熟快，并能控制过高的温度，失去的自然酸度；适当的凉爽又能避免太多日晒导致酒精度数过高，失去出色 的草莓和樱桃的芳香。这些因素一定程度上解释了为什么气候多变的勃艮第，年份差的酒味淡薄无味，年份好的又卓越无比。优质的Pinot Noir口味充盈，带着莓子、紫罗兰、草莓、黑加仑子和红加仑的芳香，品酒时，在舌胎上可以完全感触到滞留长久的香味。

在气温较低的加州卡尼罗(Carneors)和圣巴巴拉(SantaBarbara)，俄勒冈的威拉米特(Willamette)河谷、南非的沃尔克 (Walker)海湾以及澳洲的雅拉(Yarra)，葡萄酒商已栽培出成熟而优雅的黑品诺，今世人，尤其是勃艮第人刮目相看。气候凉爽的新西兰的马丁伯勒 (Martinborough)和坎特伯雷的品诺葡萄，有可能成为明日之星。极品黑品诺酒的必要条件，是低产量加上酿酒师的想像力和天赋。



摘至：http://club.pchome.net/thread_1_15_3610585.html

超棒的西餐！！烤猪排！

这是我们昨天的晚餐。。。有没有像是在西餐厅用餐的感觉呢？？或者点个蜡烛，就像吃烛光晚餐一样，应该很浪漫！！

这是老公最爱的BBQ Pork Rib， 配上生菜沙拉和马铃薯泥。。太棒了！！老公竟然还说分量不够。。马铃薯泥还加了多一份。。。排骨也多吃了我的两排。。。（因为太太太好吃了嘛！！嘻嘻。。不要脸）看来下次要增加分量了！！


煮一锅热水，然后加入蒜和姜片，然后再下排骨（这是美国排骨），大火煮滚，小火慢煮两个小时。。。


用BBQ Sauce烧烤酱和蜜糖腌4个小时以上


放进烤炉以200度烘烤10分钟，拿出来反面，将剩下的腌料涂上，再烤8分钟。在烤架下面设一个烤盘，里面放些水。。让酱汁流下。。方便清洗烤盘。。。


烤好了。。。好香哦！！颜色好美哦！！


将萝卜和北京包菜洗净切丝，备用。。


马铃薯煮至软，取出用叉子捻烂，然后加入牛奶，牛油，盐和黑胡椒，拌匀。


放进这个容器内，以星型花嘴挤出马铃薯泥。。


将菜丝和马铃薯泥摆好，各淋上沙拉酱和特制的酱汁（是我自己自创的，你也可以在外面买现成的Brown sauce)。。


完成品！！

又是樱桃盛产的季节！！

又是樱桃盛产的季节。。。我最开心了！！因为这我最爱的水果！！以前在新山很少有卖的。。所以之前就一直吵老公从新加坡买回来给我吃。。。老公都没有我的心。。一直没有买。。那天在Jusco Supermarket看到哦！！好开心！！一盒小盒RM9.90。买了两盒。。。一天就吃掉一盒了。。哈哈。。。老公说我真是会吃。。还专挑那么贵的水果喜欢。。嘻嘻。。。这个我也没办法。。比起老公。。这方面我是比较。。。还好老公喜欢吃香蕉。。不过他喜欢的是澳洲香蕉。。水果店也是没卖。。通常在新加坡买回来。。还不是一样麻烦。。还说我呢！！


这是大盒的。。在新加坡买的。。要SGD10.25噢！！大盒也没有很多咯！！

樱桃含有丰富的钙，磷和维生素C,是一种天然的杀菌剂！如果一年365天都有就好了。。

恋上粉红色的一天

几天前，听到Yes93.3的DJ说，一天不要睡超过时间，以我的年龄应该7个小时就够了。。睡太多会造成新陈代写缓慢。。而且11点-2点是最重要的。。这个时间的代谢是其他时间的8倍哦！！（如果我没有记错的话啦！）。。上个星期都在1-2点才睡。。难怪星期天，Auntie Carol说我脸色苍白。。当然还有其他原因啦！

所以这个星期，我决定严厉鞭策自己。。不可贪睡！！早上5。30，老公起床梳洗，我也起来弄早餐给老公吃。。然后，通常在送老公出门，我就跑回去睡觉咯！！昨天，我很乖，没有回去睡。。不过身体还没有很适应。。今天，送老公出门后呢，我就开始做家务了。。然后8点准备上班。。。

平时，睡那么多。。却还是觉得不够。。今天，却特别精神哦！！

精神好，心情漂亮，一天也过得很漂亮！！

中午，一位2-3年没见的朋友打来，邀请我吃大餐。。哈哈。。。今天又口福了。。我的午餐就在Tebrau City的Kinsahi吃日本餐。。哇！！说到Kinsahi，今天的男服务生服务超好的！！我真想颁奖给他！！如果有什么最佳服务奖，我一定提名他！！！

因为我早到Jusco，所以逛了逛。。好像很久没有逛Jusco。。都不知道那里开了Summit。。结果就败了一双鞋子。。


粉红色的。。美美哦！！
*************************************************************************************

放工后，因为今天不用煮饭，老公也没那么早到家，于是就直接到My Art Nail Saloon去做Manicure 和 Pedicure。现在他们在做促销哦！！Manicure和Pedicure一起才RM60。。而且那里的美女们都很友善，服务很周到。。像我酱粗鲁的人hor。。每次才走到门口就弄花了。。他们也不厌其烦的为我卸掉在涂过颜色。。哈哈。。每次都是这样。。真不好意思！！

今天，也不懂发什么神经。。全部选粉红色系的。。。


手的是淡淡的粉红色。。。


这个脚的颜色是亮到~~~~~~~~~不过，我喜欢！！哈哈。。配我新买的鞋正好呢！！！

滋补养颜的泡参冰糖燕窝

老公说他嗑嗽一定要吃燕窝，不然不会好。。。哎哟。。还真好命咧。。咳嗽要吃燕窝才会好的喔！！

燕窝有养阴润燥，化痰止咳，调补肺气。所以对他好，对我也好。。弄就弄吧！！反正我也有的吃。。嘻嘻。。

想起上次跟老爸的朋友买了未经处理过的燕窝，还剩下4盏，所以就拿了两盏出来弄。。
这种未经处理的屋燕，又很多黑黑的羽毛。。所以必须泡水，然后挑出羽毛。。。弄了几个小时，累死我了。。（这种属于白燕，色泽洁白，毛黄色灰，内有较多灰黑色的毛发。）


总算弄好了。。

清洗干净后，备用。
热水，加入冰糖，燕窝和泡参去炖煮30分钟即可。

备注：屋燕不能煮太九，否则会化掉的。。


煮好了，放凉享用。

总共4碗，老公就吃了3碗，我只吃了1碗。。。 >_< lll

一起去拍拖

结婚了当然还是要拍拖，这样才会甜甜蜜蜜。。不会太生活话。。不然感情就会升华成亲情。。然后就会没有火花了。。每天平淡的日子。。也会影响两个人的感情。。所以要时时注入新元素！！

最近，老公正想念我们在泰国曼谷吃到的一种小吃 - Crepe，煎得薄薄脆脆的饼皮，裹着各种食材，看你要咸香味还是要甜品类的，都有！！好怀念哦！！

刚从Batam回来，那里也流行着这种小吃，我们当然也不会错过啦！！不过比起来，还是喜欢曼谷的那家店。。可惜当时没有拍照。。。=（

回来后，老公还是很想念。。我记得以前在新加坡念大学时，Bugis好像有一家。。所以星期六，我们就秉着寻找Crepe的任务到新加坡去了！！耶！！

哇！！我真的是超久没有去Bugis了。。变好多！！楼下都是卖吃的耶！！可惜以前卖Crepe的那家店现在换成卖Donut了。。。hmm。。。绕了两圈都没有。。。却意外的让我们找到我们之前想要寻找的本地汉堡包连锁店 - 1901，真是踏破铁鞋无觅处，得来全部费功夫！！

马上就要一个他们店最好卖的。。店员推荐了这一款。。


看起来应该不错。。。


蒸的面包里面放了一些腌菜，然后再放上一条蒸过的鸡肉香肠，挤入马铃薯泥，Mayonise酱和Brown Sauce，撒上一些辣椒粉，就完成了。。这一份就要价新币3.10哦！！还不便宜呢！！

结果要了一口，我说我不要了。。。一点都不好吃的。。太失望了。。我自己做的还胜过他们的多多咯！！可怜的老公唯有委屈的把它吃完。。也难怪之前我们根据网络地址去找的那几家店都不在了（可能是倒闭了,这样难吃又贵咧！！）

接着，我们转倒Liang Court去逛逛。。就在这里。。我们找到了我们原本要找的Crepe - Mazazu Crepe。


据说原本在Bugis的那家是日本的另一个牌子，不过几年前这家店决定撤出新加坡了。。难怪在Bugis没找着。。而Mazazu Crepe进军新加坡也一年多了，店家说发现新加坡人好像也对Crepe没有很认识，所以我想他们的生意也没有很好。。不像在泰国是大排长龙的咯！！


于是我们也Order了一个有Ice cream的Mango Strawberry Gelato。


里面包的是Vanilla Ice cream, 新鲜芒果，草莓酱和鲜奶油。


老公像是一边吃，一边在想曼谷那家的味道，有点心不在焉的感觉哦！！

可惜的是，我比较喜欢脆脆的皮，他们的皮是事先做好的，我们点的时候，他们只是直接包我们要的馅料而以。。

吃完了今天要吃得东西，我们转战东海岸，老公说今天有风帆比赛，想去看看。。。想当年我老公可是风靡全校的风帆好手咧！嘻嘻！！


海上又多风帆咯！！


比赛开始，大家都希望可以抢先出位！


看老公坐在海边忆当年。。我想他应该很想在下水去玩帆 - 坐回他的风浪人吧！！

老公的便当III

最近整理了部落格才发现只分享了两次老公的便当。。哎哟。。不要以为我只是三分钟热度。。做两次就没了。。。其实是有的哦！！

现在就一次过的分享出来。。不过是有一阵子真的没有做便当了啦。。老公说心疼我早起准备。。所以他说还是吃回Canteen卖的咯！可是最近他又好像暗示我希望可以有便当带呢！！哈哈。。。看吧！！如果他表现好的话，我是可以考虑再辛苦点为他准备的。。呵呵。。。

一次过分享10款便当。。。





















老公很好命hor。。

乳酪火腿烤面包 Ham & Cheese Toast

看了雨燕的早餐论之后，决定要重拾用早餐的好习惯！！要在短时间内准备好早餐，当然是越快越好。。而面包就是最方便快捷的咯！！

这个乳酪火腿烤面包是老弟的最爱。。烤得酥酥脆脆的面包。。一口咬下去是咸香的火腿肉夹着融化的乳酪。。哦！！好好吃呀！！

不过，首先一定要有一架烤面包机咯！！而且不是那种跳上来的，是夹起来的那种哦！！


现将面包放好，然后放一片火腿肉(Turkey Ham)，当然也可以用其他的Ham代替啦


再放上乳酪(cheese)


最后再盖上面包，关起来烤好。。


烤好后，剪半。。。看来普通。。。


一口咬下去。。看到吗？？里面的乳酪在加热的情况下熔化了。。Creamy creamy 的 cheese 配上Ham, 再加上酥脆的面包。。。配上一杯牛奶，不就是一份营养的早餐了吗？！

简单就是美！！