马六甲购物团 - 22。08。09

吃完了Cendol, 我们就步行到Jonker walk 的后面一条接，这里有很多售卖娘惹凤梨酥，老婆饼等的传统饼家。。。那一间比较好，就要靠你自己试一试再决定咯！！

我自己不太爱吃饼类的，所以也没买多。。只买了两盒淡汶饼，家里人都有吃的。。至于同行的朋友们有买了很多凤梨酥的。。。


马来西亚Book record最大的凤梨酥

买了传统饼之后，我们就前往一个售卖传统娘惹糕点的岜岜家去，这一家上过很多新加坡的电视节目，如吃在大马等。。。

地方不是很容易找。。好在我们同行的朋友是道地的马六甲人。。。


Baba Charlie是这里的老板。。亲切和蔼


把家里的一个房间改装成陈列室，让大家自己选。。。一件RM0.70。。

里面人很多，所以我离开房间出来外面透透气。。却闻到了很想地巴拉盏味。。。问老板是否有卖巴拉盏，老板说他又售卖做好的belacan chili，也有单卖belacan。。。于是买了两个大大粒的。。一个RM8。。。回家自己做belacan chili。。。

另外，在还没有到马六甲前，我们已经订了道地的Nyoya 棕。。朋友带我们到英雄广场去逛街。。因为时间的问题，所以自行去帮我们取货了。。


有两箱那么多。。我看我们20人，应该有100粒以上吧。。


传统的娘惹棕


满满的肉馅，软软的饭团。。好吃！！


在英雄广场的Daiso败家，一样RM5, 新加坡比较便宜，一样SGD2。。不过想到人都来了，不用特地到新加坡去买嘛！！所以就买了。。最好用的就是衣物压缩袋。。之前在美国买，好贵哦(US9.9-19.90，看大小)！！不过品质不一样。。Daiso的便宜多了。。。不论大小，一律RM5/SGD2。

马六甲大吃会 22。08。09 （上集）

22。08。09 我们一行20人，4辆车，早上6。30聚集在Tmn Daya的教会前，人一齐浩浩荡荡的出发往马六甲进攻。。（其实没有浩浩荡荡啦，个个睡眼惺忪。。哈哈）

大约两个小时的车程，在路上我的肚子已经开始在闹革命了！！！终于我们来到了第一站 - GW 点心楼。。



从外面一看，两间店铺里都挤满了人潮，好不容易，老板为我们找来了可以容纳２０人的位子。。。




２０人算起来是很多的。。就连点饮料的大婶都觉得很乱，只好叫我们自己整理好大家的ｏｒｄｅｒ才跟他说。。点心也是零零散散的上菜，所以我也没有办法为大家一样一样的拍，不然我会被饿疯了的同伴打死。。哈哈。。。就送上仅有的这几样让大家看看咯！！


猪肠粉（虾和叉烧）


炒萝卜糕


点心－烧卖和不懂什么．．．

２０人花了ＲＭ９９。。一个人差不多ＲＭ５！以这样的价格来算，是值得吃的咯！！不过，如果真要评估食物的美味，我觉得算是普通而以。。没有让我有什么特别的惊喜！！

吃完这家，我们即可出发，前往下一站，吃咖哩饭。。







我想这应该是海南人的吃法吧。。。就是一盘饭，同时淋上咖哩汁和卤肉汁。。因为上一站吃得很饱，所以我们只点了５盘，大家公司公司ｓｈａｒｅ　ｓｈａｒｅ。。。


一盘是ＲＭ３．５０。。算很合理了。。有鸡肉，有猪肉。。

原本的行程是到下一站去吃鸡饭团的．．可是大家都很饱了．．．没办法在挤下任何食物了．．．所以我们改成先到Ｊｏｎｋｅｒ　Ｗａｌｋ逛逛。。。

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饿扁了。。。终于到了吃午餐的时候，本来好像是要到中华的。。可是那里容纳不下我们２０个人。。所以改到和记鸡饭团。


和记鸡饭。。一样也是大排长龙。。。

等了好久才等到有位子。。我都饿到胃酸倒流了。。。









终于上菜了。。。我一个人应该吃了至少８粒饭团。。。而且还没有觉得很饱涅。。。



相比之下，我还是比较喜欢中华的。。那里的饭团如果烧烧送上，放进嘴里可是有入口即化的感觉。。。


ｊｏｎｋｅｒ　ｗａｌｋ


接着就去吃Ｃｅｎｄｏｌ，也是大排长龙的。。。。


店里好多人哦！！


我的榴莲ｃｅｎｄｏｌ。。。浓郁的榴莲味。。。真的是让我流连忘返啊！！夸张到～～～

蒜辣蒸虾

这道菜准备是麻烦了一点，但还算是一到很容易做的菜。。

材料 ：虾，蒜，小辣椒
调味料：绍兴酒，酱清

1。 虾去壳/肠泥，留头尾。。用一点糖腌一腌。。备用。
2。将蒜和小辣椒切碎
3。把虾摆好在盘子上，铺上蒜和小辣椒，调味。
4。放进蒸笼里蒸3-5分钟，即可。

金黄酥脆的鱼扒 Fish N CHips!!!

外面炸得金黄酥脆，切开来里面还是鲜嫩多汁的鱼扒。。。好好吃哦！！！配上了爽脆可口的薯片和醒味的wasabi 生菜萨拉！！完美配搭！！！



鱼扒：多利鱼 Dory Fish以盐和黑胡椒少许腌过，然后沾上面粉，鸡蛋，面包糠，炸到金黄！！

Chips: 马铃薯 切片，放进冰箱里数小时，失去水分后的马铃薯，炸得爽脆可口！！

萨拉：包菜切丝，圣女番茄洗净，淋上萨拉酱 （我用wasabi混合mayonise）

简单，营养又好吃！！

巫裔同胞过年前警察就特别勤劳!

昨天，我们上马六甲去玩。。晚上回来的路上，过了Kempas Tol之后，就有警察block了。。我们一行人4辆车。。只有老公的是新加坡车，结果被叫到了一边停下来。。

那个执勤的警察说我们超速驾驶，被Tembak拍到，罚款Rm300。新加坡人马上还，马来西亚人一个星期内还。。。我们一直也没有Minta Tolong，也就是完全没有塞钱给他的意思。。而且朋友还提到要记下他的编号。。另外我们也问他我们可以在哪里拿到照片。。。老公也给了他驾驶执照，证明他是马来西亚人。。。结果你猜这个警察没拿到好处，会怎样？

答案是不能怎样，他连罚单都没开给我们。。我们想根本就是个骗局。。如果是新加坡的朋友，为了省麻烦，或许警察先生已经赚了SGD50料。。如果是马来西亚的朋友，为了不要还RM300那么贵的罚款，可能也会塞个RM50-100给他吧！！他们几个人一个晚上就这样吓一下人，应该有不少外水赚料咯！！可以过个大肥年了！！好在我们没有想要贿赂他的意思。。所以他的阴谋不得呈。。哈哈。。。

因为早起，买到了超值的机票！！又有的旅行了！！

因为这个星期老公都是早班，送老公出门后，大概还是早上6点。。距离我的上班时间还有几个小时。。。通常会做做家务，上上网。。。今天一大早，就收到Jetstar的Newsletter。。说加了新路线去Phuket。。SGD8起。。。

平时，我都会看了就算。昨天也不知道我怎么会手一痒的就定了两张去普及岛5天4夜的机票！！然后，sms正在开会的老公，去S.A.M machine还钱。。哈哈。。。

耶也！明年头又可以去旅行了。。。旅行真是会上瘾。。。不管近的还是远的国家。。是要有时间可以暂时离开新山，去别的地方看看。。放松就很开心咯！

这个星期六，也有去马六甲吃吃吃的一日游！！就是明天咯！！好期待！！鸡饭团。。cendol。。等马六甲美食。。我来咯！！

宝贝烘焙的蛋糕

宝贝最爱来我家煮东西了。。别看他小小年级。。可是很厉害的哦！！一点也不怕火！！他已经学会了做果冻，只要帮他准备好材料，帮他开gas, 他自己搬一张椅子，就在火炉前，搅啊搅的到完全溶解，也会自己摆水果进模型里，在参颜色，倒料进模型里，待冷却进冰箱，他都记得步骤！！这可是我的超级无敌聪明的宝贝哦！！

这一天，他又来到我家，换了睡衣要睡觉了，他却不肯睡，吵着要做蛋糕！！那他没办法，就帮准备材料，让他自己搅拌！！


还玩的不亦乐乎呢！！


越来越认真了。。哈哈。。

这个蛋糕适用蒸的。。我帮他放进蒸笼里，叫他自己看时间。。然后我去忙了。。哪里知道这个小朋友竟然跑去玩我开着的电脑里的Facebook - Restaurant City。。我出来时看到他乱买东西浪费我的钱，于是命令他关掉。。他说好。。我就去做家务了。。哪里知道弄好了看他一直对着电脑笑。。问他在干吗。。他说“姨姨，这个游戏很好玩也！！”。。我紧张地跑去侃他在玩什么。。。一点也不骗你。。。他自己加了新游戏 Pet Society。。。还教我玩。。结果忘了自己蛋糕的时间。。。。哈哈。。。


搞怪的宝贝。。。蛋糕蒸过龙了。。。有点硬！！而且他的料也到的不均匀。。

可是他还是吃得津津有味。。。因为是他自己做的嘛！！

当天晚上，他一直玩到凌晨2点多，被我逼着去睡。。Pet Society一个晚上上了8级。。。回家后，他自己也开了一个Facebook的户口。。现在我看他有很多game都在玩。。当然开户口是大人帮的忙。。至于开了之后，都是他自己在玩了。。而小他一岁的弟弟现在也在玩了。。我想或许他们两个是最年轻的用户吧！！

婚纱出售

婚纱放在衣橱里真的时，有点定路咯！所以决定要卖掉了！！有兴趣的话，请联络我哦！！留下你的email, 我会回复你的！！




这两张是第一款，穿起来整个人都显得高挑起来，头纱（我送）！！




这是第二款，里面要穿cancan比较好看，cancan(我送！！）

鸡肉香肠意大利面 + 鸡肉香肠烤面包

老公在外用餐决不会叫意大利面，他说他不喜欢。。后来我用了'天使的头发’ Angel Hair。。。老公就喜欢吃了。。。

某周末，有点懒惰大煮。。就弄个简单的意大利面。。。用了鸡肉碎，鸡肉香肠，番茄，洋葱。。



酱料弄太多了。。不怕！不怕！！

把面包去皮，切成4片正方形的小面包，放上酱料，在撒上Mixed Spice。。。放进烤箱里烤一下下。。脆脆的面包。。配上意大利面酱。。就是不错的下午茶了！！

哇！！要价RM200多块的葡萄！！好吃极了！！

今天，回家一趟。。就在我要回家时，爸爸突然想起冰箱里有从新加坡买回来的葡萄。。而我还没有尝过。。问到：“你吃了那个巨蜂葡萄吗？？新币批发价要90哦！！”

那么富贵，我当然要吃啦！！赶快打开冰箱，已经剩下8粒了。。爸爸说：”吃完它咯！！我们全部都吃了很多。。“

哎哟!!只有8粒耶。。不让我吃完，难道还要跟我强哦！！可是，我这么爱老公，又好东西当然也要跟他分享。。我就摘下4粒，其它的4粒带回家。。等老公放工回来试试看。。

一咬下去。。真的是甜到~~~~~~~~~~~~~~而且还带着一股清雅的酒香。。真的好好吃哦！！


这盒要两百多马币耶！！差不多1公斤。。大概50粒而已。。


这个是要留给老公的。。白白是因为放在冰箱里，洗了就没有了。。不是坏掉哦！


回到家，上网查一下这个葡萄干吗要那么贵咧~~~~~~~~~~`得知以下资料。。原来有酿成酒。。。下次要买来喝喝看。。

日本黑木巨峰葡萄488元（人名币）一盒，就因为大又甜？

产自日本冈山县和山梨县的黑木巨峰，学名黑比诺。果粒的重量可以达到15g到20g，果肉近似巨峰，但比巨峰更大。肉质紧实，无籽，糖度高达17至18度，每年只有夏季一个月的上市时间。

参考价：488元/盒

摘至：http://www.chinadsh.com/asp/detail.asp?id=32733

黑品诺 (Pinot Noir)

她是葡萄中的皇后，气质优雅，果味浓郁而复合。Pinot Noir可以酿出全世界最令人兴奋的红酒，尤其是勃艮第科尔多省石灰石土壤里栽种的。

Pinot Noir的缺点是栽植难度高，其果粒虽然成熟较早，但脆弱、皮薄、容易腐烂。Pinot Noir在温和的气候里生长茂盛，合适的热量使果粒成熟快，并能控制过高的温度，失去的自然酸度；适当的凉爽又能避免太多日晒导致酒精度数过高，失去出色 的草莓和樱桃的芳香。这些因素一定程度上解释了为什么气候多变的勃艮第，年份差的酒味淡薄无味，年份好的又卓越无比。优质的Pinot Noir口味充盈，带着莓子、紫罗兰、草莓、黑加仑子和红加仑的芳香，品酒时，在舌胎上可以完全感触到滞留长久的香味。

在气温较低的加州卡尼罗(Carneors)和圣巴巴拉(SantaBarbara)，俄勒冈的威拉米特(Willamette)河谷、南非的沃尔克 (Walker)海湾以及澳洲的雅拉(Yarra)，葡萄酒商已栽培出成熟而优雅的黑品诺，今世人，尤其是勃艮第人刮目相看。气候凉爽的新西兰的马丁伯勒 (Martinborough)和坎特伯雷的品诺葡萄，有可能成为明日之星。极品黑品诺酒的必要条件，是低产量加上酿酒师的想像力和天赋。



摘至：http://club.pchome.net/thread_1_15_3610585.html

超棒的西餐！！烤猪排！

这是我们昨天的晚餐。。。有没有像是在西餐厅用餐的感觉呢？？或者点个蜡烛，就像吃烛光晚餐一样，应该很浪漫！！

这是老公最爱的BBQ Pork Rib， 配上生菜沙拉和马铃薯泥。。太棒了！！老公竟然还说分量不够。。马铃薯泥还加了多一份。。。排骨也多吃了我的两排。。。（因为太太太好吃了嘛！！嘻嘻。。不要脸）看来下次要增加分量了！！


煮一锅热水，然后加入蒜和姜片，然后再下排骨（这是美国排骨），大火煮滚，小火慢煮两个小时。。。


用BBQ Sauce烧烤酱和蜜糖腌4个小时以上


放进烤炉以200度烘烤10分钟，拿出来反面，将剩下的腌料涂上，再烤8分钟。在烤架下面设一个烤盘，里面放些水。。让酱汁流下。。方便清洗烤盘。。。


烤好了。。。好香哦！！颜色好美哦！！


将萝卜和北京包菜洗净切丝，备用。。


马铃薯煮至软，取出用叉子捻烂，然后加入牛奶，牛油，盐和黑胡椒，拌匀。


放进这个容器内，以星型花嘴挤出马铃薯泥。。


将菜丝和马铃薯泥摆好，各淋上沙拉酱和特制的酱汁（是我自己自创的，你也可以在外面买现成的Brown sauce)。。


完成品！！