我的生日

生日的前一天，和老公闹别扭。。气得我要命。。简直就是火冒三丈，晚上9点才回家。。竟然发现家里灯是亮着的。。奇怪，这个时间老公应该还在公司，出门时我又没开灯。。进屋一看原来老公特地请假为我庆祝生日。。。他说他早上是故意气我的。。再给我一个惊喜！！他以为这样很厉害，其实女孩子可不喜欢这样，给惊喜就好！！不用农我生气先的！！老公买了我最爱的蛋糕还有一架手提电脑。。yeah!!!我的那架电脑坏了几个月，没有电脑用好惨！！每次都要等他不在才可以用他的电脑上网，现在有了一架方便多了！！好开心！！谢谢老公！！！


secret recipe 的 cheeze choc，切了才想到还没拍照。。。

想想我还真容易哄哦！！酱就开心了。。。

生日当天自己宣布假期，向公司请了一天假。。。中午老公带我去吃一餐算是在为我庆祝。。原本他答应今天请假陪我的，怎么知道临时要回公司跟老板开会。。所以就以午餐当着为我庆祝咯！！没办法，工作要紧。。。


yew's cafe


black pepper chicken chop


pan fried fish fillet in thai chili sauce


吃饱后，我们移位子到另一个角落去聊天。。。

不过我一点也不寂寞。。。吃了午餐老公去工作，我就回家了。。遇到了新邻居，一对非常热心的邻居。。他们知道是我的生日，也买了蛋糕请我吃呢！！

晚上，爸爸，弟弟和妹妹也买了蛋糕来为我庆祝。。。

残忍的妹妹硬要把我的年龄都插在蛋糕上。。坏透了！！

好开心！！还要谢谢全部祝贺我的朋友！！让我的生日真的很快乐!!

五香肉卷

那天说了要分享我的五香肉卷。。。结果把6条炸好了，一眨眼就被大家吃完了，才发现忘了拍照。。。还好还留下2条给自己和老公。。哈哈。。。

材料：猪腿肉 800g （剁碎）
虾仁 10只 （剁碎）
马蹄 3粒 （切碎）
葱头 2粒 （切碎）
蒜头 3瓣 （切碎）
腐竹皮 1大片 （切成8分）

调味：绍兴酒，酱清，糖，胡椒粉，五香粉

包好后，先蒸好，待冷后放进冰箱。。要吃的时候，拿出来退冰，切好了，炸至金黄色就可以吃了。。。

好好吃的哦！拿来当点心吃爽爽也开心！！

好吃cheese tart 自己来

嘿嘿。。。这一次要跟大家分享的是很好吃的cheese tart。。在molek有家店卖得好贵哦！！一盒要RM18.00。。而且是一口就吃下去的那种。。

其实自己动手做一点也不难。。。而且也很好吃。。这是我第一次尝试，就成功了！




材料：塔皮：250g 牛油
100g 糖粉
1粒 鸡蛋
550g 香港水仙粉（HongKongFlour）
做法：将牛油放在室温软化，然后加入糖粉混合搅拌至软滑。。接着加入鸡蛋，拌匀。在加入筛过的面粉，用spatula拌均匀，直至形成面团。将面团压入塔摸，用叉子在底部插小洞。用180度烤15分钟。即可。。

可以一次做很多，然后待冷了，可以放入tupperware储存。。要用时才拿出来用。。

馅料：1粒 （250g） Cream Cheese
75g 牛油
50g 砂糖
1粒 鸡蛋
25g whipping cream（打发）
20g 面粉

做法：将cream cheese， 牛油和糖混合，打至软滑，加鸡蛋，拌匀。加入whipping cream，拌匀，再加面粉，拌匀。。然后倒入烘好的塔皮。以180度烘10分钟即可。。



我喜欢新鲜出炉的。。cheese会溶在嘴里。。。老公说放冰箱后比较好吃。。我做了23个，弟弟打包了14个回家，老公一口气吃了三个，然后跟我说那么少，明天再做。。在加上今天早上吃的，家里已经吃完了。。看来要跑回娘家看看还有没有。。嘿嘿。。回去偷吃。。我说我下次要做蛋挞了。。他说要做蛋挞，也要做cheese 它如同。。不过还要求在cheese里面加蓝莓。。

爱的小屋 - 铁门

那天在msn遇到了网友，他问我还有没有关于我家的最新更新，我说没有。。。最近，确实有点增加啦。。我加了多一道铁门在外面。。其实不是为了安全。。因为这里确实蛮安全的。。而是我想在门外放一个鞋架，加了道铁门就好像扩充了自己家的一些范围。。哈哈。。。自己觉得啦！！

铁门的设计有管理层决定，给了我们三种设计。。我们最喜欢的那一款确实contractor说最难做的，所以价钱也比较贵。。有一些邻居已经装上，跟我们一样的设计要RM1800，最容易做的那一款，也是比较便宜的，也有邻居做了，问了他们做的价钱，也要RM1300。。。我心想只不过一扇门嘛！！干吗要那么贵嘛！！我是超级吝啬鬼加省钱王咧！！目标定在RM1000里面。。

于是就到MountAustin绕了绕，那图给这些铁厂老板看。。。问了差不多10多家，最贵的就是我邻居找的那家RM1800，最便宜的那家算我RM1200。。。他说肯定找不到比他更便宜的了。。。我就不相信真的找不到更便宜的。。想到了之前某店的老板不在，我也只是跟他通了电话，觉得老板人很老实，他说简单的大约RM400多。。于是跟他约了时间，第二天再去找他。。。

第二天，老板看了我的图。。。摇摇头说：“我以为很简单的设计，这个很难做，那个价钱做不到，要很贵！！”

我心想。。难道这个设计真的那么难嘛！！我问："那你可以做吗？？”

老板说：‘可以，不过很贵”

我说：“那到底是多贵啊？？”

你猜老板给我什么答案？？

他说：“ 我料钱都要RM500多了，还要算工钱。。最少都要给我RM850 我才做。。”

我一听，哈哈。。果然王天不负有心人。。让我找到了！！耶！！！我真是太太太厉害了吧！！

马上ON啊！！哈哈。。。

这就是刚装上去的大门！！

山药玉竹杞子红枣汤

这道汤也是我很喜欢的一道药材汤，很滋润又不躁热。最重要就是养颜了！！哈哈。。。爱美的人。。就是这样的咯！！

山药其实也就是新鲜的淮山，我知道他很好就对了，可是不知道怎么讲他的功效。。刚才找了一下资料。。。

山药- 平补脾胃，益肾壮阳，能调节体能，增强体魄，把并强化肺部及支气管功能。。

玉竹- 滋阴补肺，多服可以去雀斑，兼有美白肌肤的功效，常被用来治疗肺燥胃热。对心脏，糖尿病也有一定疗效。

杞子-养肝明目，改善造血功能，增强免疫功能，促进生长发育，降低血糖，调节血压，具有多方面的生理活性，使冬季补养体能的好食材。

红枣-促进气血循环，增强体力，该三容易疲倦，精神不集中，容易惊吓，提起虚弱畏寒，四肢沉重少活力的情形。

做法：水煮滚，放入排骨。煮沸后，下药材。。大火滚，然后转小火煮1-2小时。。即可享用。。

我煮汤不喜欢下盐调味，所以料下得足，汤水自然有排骨的甜味和药材的原味。

蛋花苦瓜汤

最近天气热死人了，搞什么鬼嘛！天气热，人也觉得提不起劲！！好讨厌这样的天气！！来一碗蛋花苦瓜汤吧！！清热的。。。老公怕苦，所以把它弄得比较不苦一些。。把它切得很薄，然后泡一泡清水（里面加一点糖），然后再滤掉水就可以了。。。汤底是用江鱼子熬成的。。

上汤滚一滚，下腌好的肉片，然后放苦瓜，待汤滚了，再倒入打散的鸡蛋（放酱清和胡椒粉调味），盖一下，就可熄火了。。。简单极了！！味道又好！！

蜂蜜蛋糕

今天，本来是要准备包五香肉卷的。。我家向来不会直接买肉碎，第一是我妈觉得那个碎肉机很脏，第二是因为用机器弄的太幼了，没有口感。。所以，我们都会买回来自己剁。。。剁到半死才剁好，又要切虾仁，蒜米，葱头茸，马蹄碎。。。然后调好味道。。。这才发现我竟然没有腐皮。。啊！！！怎么那么糊涂！！！！！！！！！！！气死我了！！！

没办法咯！！只好包好材料，收起来明天再包。。于是收拾好了。。马上又决定要做蛋糕。。。我看我是吃饱台得空了。。哈哈。。。。就这样做了一个蜂蜜蛋糕。。。卖相虽然没有很好看。。。可是很松软。。甜甜的。。很好吃。。。



结果，我send了一张照片给老公看，他没有空里我。。。我又不懂突然自己发什么神经，觉得那个蛋糕要在烘多以下。。于是又把它推回去烤箱。。结果。。旁边焦了。。哎哟。。。今天我到底是怎么了。。。

今天在厨房里一直不顺的。。切姜丝，结果那不好，半碟不小心打翻。。自己的头又去撞那个忘了关上的橱门。。晒衣服，把衣吊弄掉下来还打到自己。。。本死了！！！！！！！！！！！！

我的情人节

情人节当天，我们两人都睡到日上三竿。。我起来了之后，已是中午了。。老公还睡得很熟。。不想把他叫醒，所以轻声地起来为他准备午餐，让他在饭香中自然醒。。

果然他一起床，就有得吃了！！看看有什么。。

有蔬菜浓汤，炸鸡和虾仁西兰花。。营养均衡。。卖相也很不错吧！！吃起来简直就是没话说。。哈哈。。不要脸。。。

晚上，就由老公负责安排。。他当然不会做饭，所以只好用前解决咯！！哎，其实我比较希望他能做饭给我吃。。哈哈。。

晚上下坡底，超塞车的！！到了那里，还要等很久才由位子坐。。


上菜咯！！


maguro Sashimi 很好吃。。新鲜的没话说。。


冷豆腐。。普通。。老公说在日本吃的不是这样的。。失望！！


烤牛肉- 味道很淡。。肉质也有点硬。。


烤鸡肉- 很油。。不值得吃。。=（


腌肉芦笋- 好吃，腌肉不会太咸，芦笋有很甜。。好吃！！


寿喜烧- 太甜了。。牛肉也不是很嫩。。


饿坏的老公。。哈哈。。。


虽然食物马马虎虎。。不过服务周到。。还送我一枝巧克力花。。哈哈。。

情人节快乐！！

明天又是情人节了！！这是我和老公在一起的第4个情人节。。。男人嘛好像就是会变的啦！！

第一年，老公可算是花了心思的！！对我来说，他不算是浪漫的类型所以他那么做已让我很感动了。。记得当时他订了我喜欢的郁金香，送到办公室去。。还打电话要求他完全不认识的人（我的女同事）帮他撒谎，把我骗会公司去。。哈哈。。不然我就不会受到花了！！然后，明明要工作的他。。却突然出现在我面前更我一块用夜宵。。哈哈。。


第二年，老公竟然用同样的一招。。可是我还是有中骗。。不过应该算是我的同事厉害，想了个很好的借口把我骗回公司。。可是他说工作重要，所以人没到了！！是不是有变了。。


第三年，连花都没有。。不过，有吃一餐还有一台手机。。。太实际了！！不过，还算有心。。应为那时当时我很想要买的手机。。。




今年，我已是谢太太了。。。现在老公还在工作。。。不过他说明天，约了同事打高尔夫。。看来。。他应该不知道明天是什么日子了！！呜呜呜呜。。。

不过想一想，还是不错的啦！！毕竟除了自制的卡片。。我好像也没为他做什么！！最重要的是他对我的那颗心。。只要相爱，每天都是甜蜜的情人节，对吗？？

祝大家，情人节快乐！！

清炒虾仁芦笋

上次用了同样的材料来做三巴的，因为这种美国芦笋很甜，所以决定要清炒的！这样才可以吃到芦笋的甜味。

做法：
1。暴香蒜米
2。放入腌过的虾仁，快炒至半熟。拿起来备用。
3。在放入芦笋下去炒，然后撒一些水。。。会听到“扎”的一声。。
4。放点盐调味，再把虾放回去一起炒。。
5。盛盘，就可以吃了。
备注：虾可以用糖和一点酒来腌。用盐会使下出水。

很简单hor。。不要觉得奇怪，为什么那么大盘。。这是给4个人吃的。。我现在是一个人顾两个家！！哈哈。。。

自制 fruit punch

今天，好累哦！！因为发展商来帮忙换厕所的瓷砖，所以还要重新打扫一次。。呜呜呜呜。。。难怪大家都说我越来越瘦了！！真是免费的减肥法。。我可是有吃夜宵的，所以各位朋友，不要怀疑，我绝对没有自己减肥哦！！应该是做家务做到瘦掉的啦！！

随便弄了出前一丁公仔面（鸡蛋+蔬菜+香肠）来当晚餐！！然后再加一杯fruit punch！！


用了吃不完的柑，榨成果汁，然后再加ice-cream soda(那个蓝色包装的汽水），就可以了！！如果要更有卖相的话，就加个切片的柑咯！！嘿嘿！！还蛮好喝的！！

老公的宵夜- 虾仁面煎饼

昨晚调好了面糊，就小睡了一下。。。也忘了看看时间，不知什么时候老公轻轻的开门，却还是把我弄醒了。。可能是自己没有睡熟。。想着要为老公做热热的“中式印度煎饼”。

其实，早在要睡觉前跟老公通了电话。。他说饿了。。等下放工回来要去外面吃印度煎饼当夜宵;我灵机一动就传了简讯给他，叫他回来吃。。。

当当！！这就是我的虾仁煎饼。。。里面有洋葱，虾仁，辣椒。。。


在迷迷糊糊的情况下，煎好了4片。。自己也忍不住吃了一点。。哎哟！！老公还命令我不准跟他抢。。哈哈。。。配上小辣椒！！好吃极了！！！！

热烘烘的pancake

现在这么晚了，我准备了煎面粉糕的材料，等老公回来了才煎给他吃。。老公辛苦工作回来，想为他准备好吃的宵夜。。。

无所事事的当儿，想到星期六早上为他准备的早餐。。。不过煎到有点丑。。


淋上了蜂蜜和巧克力酱，还有牛油。。味道还不错。。希望下次可以煎得圆圆的。。。美一点。。比较有卖相。。这个太丑了！！

老公的便当 II

话说早在4年前，老公常常在公司里受到老婆送去的爱心汤，羡萨旁人，一个同事就预言这是个假像，不会维持太久。。。事不凑巧，本小姐过后因为忙于事业，没时间炖汤，就再也没送了。。害得老公被大家取笑：“做么没汤了啊！！”

为了打破老公同事们认定我这一次做便当也不会太久，我一定要坚持到底。。。绝不能让他们看扁了！！！

老公搬回来的第一个星期的最后两天。。。我准备了。。


嘿嘿。。。虽然只有两样，可是营养均衡。。。第一道是虾仁炒丝瓜蛋，有菜，有蛋还有海鲜，丰富咧。。。还有第二道是南枣龙眼杞子汤，这道汤有明目，补血补气，滋阴益脏腑。让熬夜的老公补一补！！


星期五，准备了老公爱吃的排骨王，虾仁蟹味菇扒豆腐还有咸菜炒肉片。


这是今天的便当，本来还有人参炖鸡汤，老公说晚上回来当夜宵。。。所以没带去。。这里有朋友到麻坡带回来的otak，姜酒鸡和虾酿丝瓜。。。

哈哈。。。看看我每天的便当，好像都有虾哦！！谁叫老公喜欢嘛！！

过年饼

今年的过年，搬进了新家！有自己的厨房，还有老公卖给我的烘炉。。所以，决定了用过年前的几天，每天做一种过年饼！不过，忘了拍下来。。现在只好分享还有剩下的。。。


杏仁脆片

吃起来香香脆脆的，做了第一次，结果，两天内就被老弟和爸爸给吃完了！！所以，之后又做了4罐。。。

材料：3粒蛋白
100g幼糖
120g面粉
120g杏仁 （整颗的）

做法：
1。将蛋白打至松白，徐徐加入幼糖打至硬
2。轻轻拌入买面粉和杏仁
3。准备一个长形的烘盘，铺上纸，倒入（2），以180度烘30分钟
4。取出待凉，盖好放入冰箱2天
5。取出用利刀切片，排在铺上纸的烘盘山上，用130度烘15分钟。
6。待凉，装罐即可。



花生酥

这个花生酥，一放进嘴里就化掉了。。满嘴都是浓郁的花生味。。做了第一次，很受欢迎，马上又在补做第二轮。。。

材料：
100g面粉
盐（用手指取两次）
120g幼糖
240g花生粹
60g 羊油（ghee）
2汤匙花生油
蛋，作装饰用

做法：
1。筛面粉和盐，加入糖和花生粹，拌均匀
2。加入羊油和花生油，拌成面团。
3。用手搓成圆球，放在小纸杯里
4。以180度烘10分钟，然后涂上蛋液，在烘5分钟
5。待凉，即可装罐。



砂糖牛油饼

这是牛油饼干，上面撒上了白砂糖。。香香的牛油饼带点甜味。。很受小朋友的欢迎。。。

材料：
250g牛油
120g幼糖
250g面粉，筛过
120g粘米粉，筛过

做法：
1。将牛油和幼糖拌打均匀
2。加入面粉和粘米粉，拌匀成一软硬适中的面团。
3。将面团擀平，映出模型，撒上幼糖作装饰。
4。送入烤箱，以180度烘15分钟即可


今年家里都没有买外面的，全都是自己做的。。。客人也吃得很开心！！还有人叫我拿去卖呢！！哈哈。。。做自己吃就可以，我可不想把兴趣变成生意。。。把自己给累坏了。。

面包布丁

3/2/09 的晚上，我买了一条白面包。。。可是三天过去了。。。那条面包竟然原封不动的躺在桌面上。。今天一看是最后一天了！！！怎么可能把全部吃掉呢？？？唉哟。。

当当！！！不用担心！！我把面包变成了。。布丁。。。放在冰箱里。。可以做为甜品或下午茶点呢！！

不错吧！！可以加些装饰，让他更有卖相！！


刚出炉的时候。。。

材料：
面包 1条（去边）
鸡蛋 2粒
白糖 100克
温牛奶 100ml
面粉 25克
巧克力粒 随意
巧克力酱

做法：
1。先将鸡蛋和白糖打成淡黄色，加入温牛奶，搅匀。
2。白面包加温水搅到软软的。。然后再加入（1）的混合料，再搅均匀。。
3。加面粉，搅均匀。。
4。倒入一半在容器里，然后加巧克力粒，再到另一半。。再加巧克力粒。。
5。烤箱的烤盘上加温水，然后放上容器。。用180度烤25分钟。。
6。待冷，切块。。摆盘，然后淋上巧克力酱。。即可食用。。。

蛮简单的。。期待老公放工回来。。。要给他一个惊喜！！嘿嘿。。。

老公的便当

现在开始要做个贤妻了，我说要在一年里把老公养胖，他说不可能。。。所以，我一定要挑战这个不可能的任务！！ 一来可以吃我煮的，二来营养均衡。。。


从他搬回家住开始的这一个星期，我每天早上都早早起来为他准备便当，让我的老公在公司里幸苦工作后，用餐时还可以想着我。。。嘿嘿。。。

第一天准备了4道菜，有甜猪肉，蚝油青菜，蒜辣煎虾，蟹味菇扒豆腐。。除了豆腐老公说淡了一点，其它都很好！！


昨天，我准备了青红萝卜排骨汤，香辣茄子，茶碗篜。。。



今天早上的便当。。。跟第一天的有点像，大葱煎蛋，醉虾，酱爆羊角豆，酸甜猪排。。


有卖相吧！！嘿嘿。。。得意地。。。。嘿嘿嘿嘿。。。。
我的老公幸福咧！！哈哈。。。

爱的小屋 - 墙纸篇

今天早上，Matador的员工来粘墙纸了。。好期待成果哦！！他们动作很快。。一小时的时间就完成了主人房和客厅的墙纸。。。

他的手脚很快。。一下子就弄好了。。。

客厅还在进行。。这里已经粘了三张。。。

完成了的房间。。。

完成了的客厅。。。

还好我们在上星期又返回到店里去。。。刚好有新货到。。结果我们选的都是最新的collection - NewYorker。。很modern的感觉。。我一看到那本sample。。就超喜欢的。。当老板拿到我们家来比对是。。真的觉得很适合我们要的感觉。。马上就confirm了这两个款式。。好开心！！

爱的小屋 - 白灯篇

病了好久，终于痊愈了！！可惜的是我那可怜的电脑却病死了。。。暂时没有电脑用。。所以也很久没上来更新了。。

有网友跟我说她喜欢我的家的感觉，但她老公却嫌太暗了，不能看书。。现在我就附上我家白灯的照片。。。可以跟黄灯切换，依据用途我们可以选择开黄灯还是白灯。。。

厨房。。。

客厅。。。

爱的小屋（24。12。08）

今天小屋已经变成温馨的家了。。虽然，还是有很多东西都没弄好。。不过，还算不错了啦！！

可惜，圣诞树的灯坏了。。。不然就更美了！！


客厅，少了coffee table。。。送家私的少送来。。气死我了！！


我的大镜子，饭厅和bar counter....


饭厅。。。


bar counter + 厨房。。。

体力不支，我生病了！！

在连日为新家和工作两边忙得不可开交的情况下，我的身体终于向我提出抗议了！！终于在星期五生病了。。本来以为我还能定得顺，就不去看医生。。怎么知道却越来越严重了！！现在就快失声了！！眼看房子就快大功告成，我也不想因为生病而暂停工程。。。所以，一切还是照旧进行。。加上剩下的工作只是一些简单的。。如装吸油烟机，清洗房子，进家私电器和购买一些摆设品。。所以决不能放弃。。势必要在圣诞节之前如火才行！！

今天我再也支撑不了。。整个晚上咳到都要吐了。。。痰则是青色的。。。加上伤风和发烧。。老公下了命令一定要我去看医生和休息。。。所以，今天只好去看医生，也更公司拿MC了。。。老公也很贴心，知道我肯定放不下房子的事。。所以也向公司请了假。。。由他自己去监督。。。哈哈。。这个从来不露脸。。几乎没人看过的幕后老板终于要出面了。。。

我在想那些还没见过他的contractor会不会在想它是一个老头子。。哈哈。。或者猜我是被包养的。。曾经一个contractor问我你是不知有18岁啊！！哈哈！！我说我都快30啦！！

鲜虾三巴炒芦笋

很快就要搬入新家了。。。以前的人都说要捉住男人的心，首先就是要帮助他的胃！哈哈。。。我想这句话一点也不假。。只是现在的男人要求更高了。。不只要老婆绑住他的胃。。还要每天美美的。。让他赏心悦目。。。

哈哈。。所以为了绑住我的男人，我也耍了一点小心机。。我更他说我要让他先爱上我煮的食物。。等他很爱的时候，就开始不煮给他吃了。。这样他才会把我娶回家。。。他说他不会，哈哈。。结果还是上当了。。。呵呵呵呵。。。

游记写完了之后，我该写什么？想了想。。那我就有空分享我的菜吧。。。



看来虾早已喧宾夺主。。看起来比芦笋还要多/大！！哈哈。。。其实，是因为我用的是美国芦笋。。虽然比较细，可是很甜。。配上三巴酱。。很好吃！！清炒应该更能吃到原味。。。